Паприка содержит витамины А, В6, В9, С, Е, К, РР, микроэлементы (кальций, железо, калий, цинк и другие), а также эфирные масла и каротин, придающий яркий красный цвет. Интересно, что в пряности больше витамина С, чем в апельсинах или лимонах. Добавляя паприку в блюда, можно заметно обогатить их полезными веществами, оздоровить организм и предотвратить многие заболевания. Паприку ценят за изысканный аромат и нежный вкус, добавляют в блюда из мяса, гарниры, салаты и холодные закуски. Паприка отлично подходит для приготовления морепродуктов, овощей и блюд из яиц. Специя широко применяется в приготовлении супов, бульонов и соусов. Паприкой подкрашивают тесто для выпечки, паштеты, колбасы. Экстракт паприки используется в пищевой промышленности как натуральный краситель. В блюдах хорошо сочетается с кориандром, мускатным орехом, жгучими сортами перца, петрушкой, чесноком и укропом. Стерильная премиум упаковка - баночка, запечатанная плотной фольгированной пленкой с полиэтиленовой крышкой . Упаковка сохраняет аромат и качество приправы в первозданном виде в течение длительного времени. Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов, без постороннего запаха помещениях при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%.