1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Консерванты пищевые
  5. Мясоделие
Код товара: 301015493
Нитритная соль для домашней колбасы Мясоделие 500 г #1
−17%

Нитритная соль для домашней колбасы Мясоделие 500 г

16 видео
Задать вопрос
Вес товара, г:
100
500
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
500
Назначение приправы
Для свинины, Для птицы, Для курицы
Минимальная температура
-30
12,24 BYN 14,87 BYN
Сыромания
Сыромания
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Нитритная соль – это смесь нитрита натрия (0,6% от общей массы) и поваренной соли. Используется при изготовлении любых видов колбас, обладает следующими свойствами:
  • подавляет рост патогенных бактерий,
  • предотвращает появление токсинов ботулизма,
  • увеличивает срок хранения готового продукта,
  • придает продукту розово-красный цвет,
  • мясной вкус становится более выраженным, появляется соответствующий аромат.
Рекомендации по применению:
  • дозировка для вареных, жареных, варено-копченых колбас - 10-15 г на 1 кг фарша,
  • дозировка для сыровяленых колбас - 20-25 г на 1 кг фарша.
Тщательно перемешивать перед использованием.

Нитритная соль поставляется в удобном пакете дой-пак с замком zip-lock.

Условия хранения

В сухом и чистом месте при относительной влажности воздуха не более 75%

Состав

0,5-0,6% нитрита натрия (натрия азотисто-кислого), 99,3-99,5% хлорида натрия, 0,001% антислеживателя Е536, не более 1% влаги, 0,005-0,008% нерастворимого в воде осадка

Характеристики

Артикул
301015493
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
500
Назначение приправы
Для свинины, Для птицы, Для курицы
Минимальная температура
-30
Максимальная температура
30
Страна-изготовитель
Беларусь
Срок годности в днях
730
Упаковка
Дой-пак
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Р
Радина А.
6 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Не первый раз заказываю нитритку. Готовлю частенько вяленое мясо в сушилке. Добавляю по пропорции и его на долго хватает.  
Вам помог этот отзыв?
Андрей Е.
31 августа 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
соответствует описаному  
Недостатки
не обнаружено 
Комментарий
работают как надо 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 августа 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Очень качественный товар. Есть удобный замок для многократного используется.  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Придаёт при использовании, характерный колбасный вкус. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия Н.
9 августа 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
цена 
Недостатки
нет 
Комментарий
всё отлично 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
23 июля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Пришла вовремя  
Недостатки
Ещё не пробовала  
Комментарий
Прошло хорошо упаковано  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 июля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
удобная упаковка, которую можно закрывать несколько раз, есть дозировка добавления в продукты 
Недостатки
нет 
Комментарий
Соль в эксплуатации ещё не была, со временем не каменеет  
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
18 июля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Нормальная соль 
Недостатки
Нету 
Комментарий
Колбаса оогонь 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 июля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
аккуратная пачка с зип застежкой. на ней есть инструкция по использованию, что удобно. объем хороший. 
Недостатки
не вижу их 
Комментарий
выбирала по отзывам людей, тех, кто уже готовил с этой солью. к соли купила ветчинницу. спадет жара, начну готовить вкусняшки :) 
Вам помог этот отзыв?
Т
Таисия П.
2 июля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Сроки в норме, годна в течение 2 лет, упаковка удобная - с замком, производство - Беларусь 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Т.
26 июня 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
быстрая доставка, хорошая упаковка 
Недостатки
нет 
Комментарий
Хорошее качество товара, мелкий помол 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 июня 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Удобная упаковка, надолго хватает.  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Готовила ветчину, получилось вкусненько, всем понравилась.  
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда С.
22 июня 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Долго искала, нашла только на Озоне 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Т.
12 июня 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
отличный товар 
Вам помог этот отзыв?
с
сергей ж.
26 мая 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
хороший товар 
Недостатки
нет 
Комментарий
всегда заказываем 
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Л.
22 мая 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Белая  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Соль соответствует заявленным качествам  
Вам помог этот отзыв?
А
Александр О.
16 мая 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
отличная соль. 
Недостатки
нет. 
Комментарий
рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 мая 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Пришло очень быстро,упаковка целая.Товар отличный,к покупке рекомендую! 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Упаковка большая,при указанной дозировке хватит надолго.Теперь за качество моих продуктов я спокоен! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 мая 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
отличная соль 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Т
Тарас П.
7 мая 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Отлично  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Хороший продукт , мясу придаёт красивый цвет . 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 мая 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Просто в использовании 
Недостатки
Не обнаружено 
Комментарий
Пришло быстро, хорошо упаковано. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
1 мая 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
быстрая доставка, отличное качество, хорошо запаковано 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Т.
29 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
хорошая дороговато 
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльнара О.
25 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Плотная упаковка 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Б.
23 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Удобный и прочный зип пакет. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
22 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
отличный внешний вид готовых сосисок. 
Комментарий
большой обьем.надолго хватит 
Вам помог этот отзыв?
M
Monika
17 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
нитритная соль для изготовления в домашних условиях мямных деликатесов. срок годности достаточный, доставили во время. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
15 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Соль хорошего качества. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
Приобретала для приготовления домашней ветчины. Все получилось. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Г.
14 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
удобная упаковка. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Отличная соль. Удобная упаковка.  
Недостатки
Нет.  
Комментарий
Нитритная соль в фасовке 500 г - это смесь обычной поваренной соли и нитрата натрия. Соль произведена в Беларуси, упакована в России. Применяется в колбасном деле как консервант, позволяя ингибировать развитие микроорганизмов в готовом продукте, защищает от развития болезнетворных элементов, что в свою очередь влияет...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Виталий Е.
10 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Хорошая фракция. Удобная упаковка 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения Р.
8 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Ещё не пробовали, будем на днях готовить)  
Вам помог этот отзыв?
Т
Тарасова Наталия
3 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Хорошо упакована, на обратной стороне указана дата производства, срок хранения, дозировка при использовании.  
Комментарий
Ещё не пробовала применять 
Вам помог этот отзыв?
К
Кирилл К.
27 марта 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
хорошая упаковка, доставили быстро 
Недостатки
пока, не нашёл 
Комментарий
Попробую в работе- определюсь с комментарием 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 марта 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Сухая, не сбитая в комок 
Недостатки
- 
Комментарий
Пока не использовали.. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий К.
26 марта 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
качественный товар 
Недостатки
не обнаружено 
Комментарий
соответствует ожиданиям  
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жукова Елена
25 марта 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Упаковка пол килограмма, хватит надолго. Срок годности 2 года.  
Недостатки
Нет.  
Комментарий
Для домашнего приготовления колбасок очень нужная вещь, при условии использования в соответствии с дозировкой, указанной на упаковке.  
Вам помог этот отзыв?
С
Станислав Е.
24 марта 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Доехало за 5 дней в Уфу без повреждений. Соль использовал для приготовления колбасы Докторской (вареной). Соль работает, окрашивает мясо в розоватый цвет. Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис П.
3 июня 2024
Т
Татьяна С.
30 марта 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 марта 2024
С
Светлана С.
5 февраля 2024
А
Алексей Р.
21 ноября 2023
г
галина д.
26 октября 2023
Е
Евгений С.
21 октября 2023
Л
Лидия К.
22 июня 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 июня 2023
В
Василий Владимирович М.
16 мая 2023
Е
Елена К.
7 мая 2023
С
Советкин Николай Александрович
28 апреля 2023
О
Оксана Б.
28 марта 2023
Анатолий И.
2 марта 2023
Е
Евгения Н.
24 февраля 2023
С
Светлана В.
22 февраля 2023
С
Светлана З.
21 февраля 2023
О
Ольга Г.
17 февраля 2023
Д
Дмитрий К.
14 февраля 2023
Е
Елена К.
11 февраля 2023
М
Максим П.
29 января 2023
Р
Роман А.
24 января 2023
Л
Людмила К.
24 января 2023

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
273
4 звезды
10
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
0

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.