0 Войти

Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Масла, соусы и специи
Соль
Wilderberg

Код товара: 1344564808

−53%

0% возвратов

Нитритная соль пищевая для домашней колбасы, для ветчины, для мяса, Wilderberg, 250 гр.

Name: Нитритная соль пищевая для домашней колбасы, для ветчины, для мяса, Wilderberg, 250 гр.
Brand: Wilderberg
SKU: 1344564808
Price: 10.59 BYN
Availability: InStock
Rating: 4.9 (444 reviews)

Вес товара, г:

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Соль

Единиц в одном товаре

Вес товара, г

250

Минимальная температура

Максимальная температура

Пищевая ценность продукта на 100 г:

белки

жиры

углеводы

ккал

Фото и видео покупателей

10,59 BYN 22,83 BYN

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Продавец

Wilderberg

Перейти в магазин

4,9 рейтинг товаров
Доставка и сервис Ozon

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Нитритная соль WilderbergНитратная соль - это белый порошок, универсальный консервант, состоящий из поваренной соли с добавлением нитрата натрия, предназначенный для посола мясных и рыбных продуктов.

В сочетании с поваренной солью нитрит натрия сохраняет и фиксирует натуральный естественный цвет продукта. Нитриты восстанавливают миоглобин до нитрозомиоглобина, который имеет яркий красный цвет. Это делает продукты с использованием нитритной соли более привлекательными.

Останавливает развитие патогенных бактерий. Нитриты подавляют рост Clostridium botulinum, бактерии, вызывающей ботулизм. Это особенно важно для мясных продуктов, которые могут быть подвержены этому заболеванию.

Увеличивает длительность хранения. Нитрит натрия (NaNO2), входящий в состав нитритной соли, является эффективным консервантом, который подавляет рост бактерий и плесени, предотвращая порчу продукта.

Улучшаются вкусовые качества мясных продуктов. Нитриты обладают способностью удалять кислород из продуктов, что замедляет процесс окисления липидов и сохраняет свежесть и качество продукта.

Улучшаются вкусовые качества мясных продуктов. Нитритная соль создает препятствие процессу окисления липидов. Благодаря этому жир не портит качество мясопродуктов. Мышечные волокна от добавления нитритной соли становятся мягче. Это делает текстуру мясопродуктов более нежной.

Нитритная соль находит применение в приготовлении: колбас (вареных, полукопченых и сырокопченых), ветчины, сосисок, сарделек, фарша, рыбы, сыров, консервов, рулетов, суджука. Еще использование нитритной соли актуально при засолке мяса. Соления получаются очень вкусными и красивыми.

Удобная и функциональная упаковка с герметичной крышкой позволяет сохранить аромат и полезные свойства приправы длительный срок. Продукт высокого качества можно преподнести в качестве оригинального и полезного подарка близкому человеку.

Условия хранения

Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями, при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%

Состав

соль нитритная (содержание NaNO2 - 0,6%)

Характеристики

Артикул: 1344564808

Тип: Соль

Единиц в одном товаре: 1

Вес товара, г: 250

Минимальная температура: 5

Максимальная температура: 25

Содержит: Минеральные вещества

Не содержит: без ГМО, без ароматизаторов, без искусственных добавок

Особенности напитков, продуктов питания: Натуральный продукт

Срок годности в днях: 720

Страна-изготовитель: Россия

Упаковка: Пластиковая банка

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца

Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Подборки товаров в категории Соль

Четверговая Соль Соль Поваренная Пищевая Соль Илецкая Пищевая Соль Йодированная Пищевая Соль Морская Мелкая Соль Морская Крупная Соль Крупная Для Мельницы Соль Каменная Пищевая Соль Каменная Пищевая Крупная Соль Экстра Пищевая

Отзывы о товаре ⁴⁴⁴ Нитритная соль пищевая для домашней колбасы, для ветчины, для мяса, Wilderberg, 250 гр.

Показать сначала: дате оценке

Галина А.

14 декабря 2024