Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы- Бытовая техника
- Техника для общепита
- Для оборудования общепита
- Foodatlas
−21%
Осталась 1 шт
Нож для куттера ФРЕ-100
97,14 BYN 123,87 BYN
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 94% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 7 дней
Описание
Нож для куттера ФРЕ-100 (100 литров) предназначен для тонкого измельчения мяса. На куттер одновременно устанавливается 6 ножей.
Цена указанна за один нож!
Ножи в модели ФРЕ-А вращаются со скоростью 1 500—2 000 оборотов в минуту. Модификация куттера ФРЕ-А 100/1 позволяет увеличить вращение ножей до 4 000 оборотов в минуту.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ КУТТЕРНЫХ НОЖЕЙ
1. Заточку производить только на специальных станках (типа KNECHT, ШС и другие).
2. Не допускать при заточке прижёгов на режущей кромке.
Осуществлять периодическое охлаждение лезвия ножа в воде.
3. Выдерживать правильный угол заточки - 14 град. и угол заточки режущей кромки - 27 град.
4. Заточку режущей кромки производить до двух раз за смену при интенсивной работе.
5. Выполнять правку режущей кромки мусатом или алмазным бруском через каждые 3-4 часа работы.
6. Через 5-6 заточек режущей кромки осуществлять перезаточку основного угла 14 град.
7. Перезаточенные ножи полировать так же, как новые.
8. Не допускать при куттеровании использования крупнозернистых ингредиентов: соль, лед и т.п.
Цена указанна за один нож!
Ножи в модели ФРЕ-А вращаются со скоростью 1 500—2 000 оборотов в минуту. Модификация куттера ФРЕ-А 100/1 позволяет увеличить вращение ножей до 4 000 оборотов в минуту.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ КУТТЕРНЫХ НОЖЕЙ
1. Заточку производить только на специальных станках (типа KNECHT, ШС и другие).
2. Не допускать при заточке прижёгов на режущей кромке.
Осуществлять периодическое охлаждение лезвия ножа в воде.
3. Выдерживать правильный угол заточки - 14 град. и угол заточки режущей кромки - 27 град.
4. Заточку режущей кромки производить до двух раз за смену при интенсивной работе.
5. Выполнять правку режущей кромки мусатом или алмазным бруском через каждые 3-4 часа работы.
6. Через 5-6 заточек режущей кромки осуществлять перезаточку основного угла 14 град.
7. Перезаточенные ножи полировать так же, как новые.
8. Не допускать при куттеровании использования крупнозернистых ингредиентов: соль, лед и т.п.
Общие
- Тип
- Запчасти для оборудования общепита
- Страна-изготовитель
- Китай
Подборки товаров в категории Запчасти для оборудования общепита
Отзывы о товаре
0
Нож для куттера ФРЕ-100
Нет оценок
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.