Кухонный нож для фигурной нарезки овощей и их очистки CR-7 от Keemake из коллекции Green Gem представляет собой образец профессионального инструмента, созданного с использованием дамасской технологии. ножи кухонные от Keemake выделяются выдающимися рабочими качествами и простотой в обращении благодаря высококачественным материалам и продуманному дизайну. Сам клинок имеет в основе высокоуглеродистую сталь V Gold-10 с твердостью по шкале Роквелла 60 HRC, что делает маленькие кухонные ножи долговечными и надежными помощниками на кухне.

 

Нож для чистки овощей и фруктов серии Green Gem отличается элегантностью и утонченностью, которые гармонично сочетаются с хорошими рабочими характеристиками. Кухонные принадлежности этой серии снабжены нержавеющими больстером и навершием, что придает дополнительную защиту и стильный внешний вид. Специализированный нож для овощей Keemake прекрасно подходит для снятия кожуры с овощей и фруктов различной плотности, тонкой нарезки и измельчения небольших продуктов. Компактные размеры, которые имеет нож из дамасской стали, обеспечивают удобный хват и отличную маневренность, что особенно ценно при выполнении точных и деликатных задач.

 

Чтобы использовать ножи кухонные профессиональные от Keemake вам потребуется совсем немного места, а тончайшая заточка позволит раскрыть весь потенциал при наличии профессиональных навыков и осторожности. Сердечник ножа изготовлен из стали VG-10, окруженной 67 слоями дамасской стали с добавлением различных элементов, таких как кобальт и ванадий, усиливающих его рабочие качества. Многослойный клинок не только притягивает взгляды своим уникальным узором, но и выделяет нож для чистки картофеля и нарезки фруктов своей прочностью и долговечностью. В процессе производства ножи из дамасской стали проходят сложную термическую обработку под вакуумом, что улучшает их твердость и вязкость.

 

Товары для кухни Keemake получили лезвие обладающее сверхострой кромкой, которая заточена симметрично с обеих сторон на водных камнях с высокой степенью зернистости. Благодаря конической форме клинка нож поварской профессиональный CR-7 не требует частого обслуживания и может долго оставаться острым, обеспечивающим легкий разрез и эффективную работу. Рукоять овального сечения эргономична, необычные ножи удобно ложатся в руку, обеспечивая полный контроль над процессом резки.

 

Рукоять ножа из серии Green Gem выполнена из эпоксидной смолы высокого качества, отполированной до блеска. Ее поверхность отражает сложный узор, напоминающий струи водопада, и гармонирует с клинком из дамасской стали. Материал рукояти гипоаллергенен и крайне устойчив к повреждениям, таким как сколы и трещины, что делает ножи столовые коллекции Green Gem долговечными даже при интенсивном использовании. Кухонная утварь также легко чистится, сохраняя свои эстетические и функциональные свойства.

 

Изысканный мозаичный пин из чистой меди придает рукояти уникальности и привлекательности, созвучных с общим стилем коллекции Green Gem. Полный хвостовик, который имеют ножи для кухни, обеспечивает оптимальное распределение веса, улучшает баланс и контроль, а стальной больстер плавно переходит в лезвие, предоставляя дополнительную защиту и гигиеничность, предотвращающую накопление бактерий в труднодоступных местах ножа.

 

Каждый нож кухонный маленький от Keemake серии Green Gem отличается безупречным дизайном, высоким качеством материалов и отличными эксплуатационными характеристиками, что делает его идеальным выбором для профессиональных поваров и настоящих ценителей кухонного искусства.

Общая информация:

• Название: Нож для овощей и фруктов

• Бренд: Keemake

• Модель: CR-7

• Серия: Green Gem

• Цвет: бежевый

• Вид ножа: нож овощной

• Общая длина ножа, мм: 200±0,5

• Вес нетто, г: 98

• Упаковка: фирменная коробка

• Особенности: премиальный нож, профессиональный кухонный нож, дамасская сталь, 67 слоев оковки, сердечник из высокоуглеродистой стали марки VG-10, эксклюзивный и стильный внешний вид, острый нож, высокая степень твердости, сталь марки 316, цельнометаллический нож, долго держит заточку, антибактериальное покрытие, полный хвостовик, цельный хвостовик, фултанг, оптимальный баланс, высококачественная сталь, мозаичный пин, острое лезвие, качественные материалы, инструкция на русском языке

• Комплектация: нож для овощей и фруктов, салфетка из безворсовой микрофибры, инструкция по эксплуатации

• Гарантия: 1 год

• Срок службы: 5 лет

Технические характеристики клинка:

• Материал: сталь марки 316

• Технология: дамасская сталь

• Количество слоев: 67

• Сердечник: VG10 (V Gold-10)

• Состав: 10Cr15CoMoV

• Твердость, HRC: 60±2

• Длина, мм: 89

• Ширина, мм: 23±0,3

• Толщина обуха, мм: 2±0,2

• Тип заточки: двусторонняя, симметричная, #6000 грит

• Угол заточки: 12-15о

Технические характеристики рукоятки:

• Материал рукоятки: эпоксидная смола• Длина, мм: 111

• Тип монтажа: накладной

• Больстер: сталь марки 430

• Тип хвостовика: полный (full tang)

• Навершие: заглушка, сталь марки 430

• Заклепки: сталь марки 430

• Мозаичный пин: медь

Особенности:

• Назначение: многоцелевой универсальный кухонный нож для выполнения любых видов работ на кухне