Профессиональный универсальный кухонный нож из серии "Samura Bamboo" с лезвием длиной 150 мм, полностью выполнен из специализированной ножевой стали AUS-8 – и клинковая часть, и рукоять, стилизованная под стебель бамбука. Такое решение обеспечивает высочайшую гигиеничность ножа и делает его пригодным для использования и на домашней, и на профессиональной кухне (например, в кафе и ресторанах).

Универсальным Японским ножом удобно нарезать овощи и фрукты для салатов и десертов, делать нарезку колбасы или сыра.

Характеристики:

Назначение: Универсальный нож

Производитель: Samura

Серия: Bamboo

Материал лезвия: AUS-8

Твердость лезвия (HRC): 58

Количество слоев стали: 1

Материал рукояти: Сталь

Длина лезвия (мм): 150

Длина (мм): 256

Ширина (мм): 34

Толщина (мм): 19

Размер упаковки (см): 33x6,8x2,8

Вес нетто (г): 67

Вес брутто (г): 140