Поликарбонат с добавлением стекловолокна, Поликарбонат
Макс. длина лезвия, см
20
Назначение
для хлеба
Фото и видео покупателей
Дмитрий М.
15 декабря 2023
Коробка солидная, красивый нож внутри)
Заточка из коробки не дурная, но почему то явно хуже, чем на более бюджетной серии professional master.
Нож тяжелый, приятно лежит в руке.
В целом всё хорошо, кроме пары нюансов:
Канавки находятся очень близко к подводам и рискуют со временем начать стачиваться. На сколько я понял расстояние разнится от ножа к ножу, кому как повезёт.
Нож оказался топором(
В том смысле, что резучесть у него не фонтан.
С заточкой проблем нет: правлю на байкалите с последующей доводкой на коже.
Оптимальное решение для мягкой европейской кухонной стали: кромка получается с микропилой, агрессивная, а доводка на коже обеспечивает устойчивость к затуплению.
Угол делаю довольно острым, порядка 30-40°.
И при этом ножом не так приятно работать, как хотелось бы.
Толи особенности геометрии, толи толщина дает о себе знать.
Мягкие продукты режет как масло, но что то твердое проще резать маленькими: универсалом или овощным.
В итоге этим сантоку режу только морковь, огурцы, да чеснок шинкую. Ну и капусту.
На всё остальное оказался удобнее универсал(
Нож для хлебаНож кухонный cepии Century – практичный выбор для тех, кто любит готовить. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки DIN 1.4110. Материал проходит закаливание в несколько этапов (нагревание, охлаждение, промораживание и нагревание газом), благодаря чему сталь приобретает твёрдость порядка 56 единиц по шкале Роквелла.
Нож для хлеба отличается длинным зубчатым лезвием. Нож отлично подходит для нарезки хлеба, багета или чиабатты как с хрустящей, так и с мягкой корочкой. Зубчатое лезвие не сминает, не крошит и не разрывает хлебный мякиш при нарезке. Нож хлебный отлично проявляет себя при ежедневном использовании.
Ножи кухонные серии Century обладают отличными характеристиками:
• Лезвие ножа прочное и долговечное. Требует более редкой правки и заточки. Материал имеет высокую устойчивость к появлению коррозии. Подходит для применения на профессиональных кухнях.
• Ножик оснащен удобной рукоятью, которая не скользит в руке. Кроме того, рукоять прочная и термоустойчивая. Кухонный нож можно мыть в посудомоечной машине, что значительно облегчает ежедневный уход.
• Рукоять изготовлена из поликарбоната с добавлением стекловолокна методом крепления алюминиевыми клепками на полную длину хвостовика. Рукоять особенно прочная и долговечная.
Производитель предоставляет гарантию 25 лет от производственного брака на серию Century.
Кухонные ножи обладают высоким качеством, которое оценили миллионы поклонников марки Tramontina во всем мире. Ножи, столовые приборы и кухонные аксессуары остаются неизменно качественными благодаря высоким стандартам производства.
Приближающийся Новый год — волшебный праздник, которого с замиранием сердца ждут взрослые и дети. Вы сможете превратить приготовление блюд для новогоднего стола в максимально легкий и простой процесс, используя нож кухонный Tramontina. Ножи в фирменной упаковке – также практичный и полезный подарок для семьи и близких.
Поликарбонат с добавлением стекловолокна, Поликарбонат
Макс. длина лезвия, см
20
Назначение
для хлеба
Количество ножей
1
Тип режущей кромки
Серрейторная
Вес товара, г
155
Цвет
Черный, серый металлик
Вид выпуска товара
Фабричное производство
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можнозапросить у продавца
Коробка солидная, красивый нож внутри)
Заточка из коробки не дурная, но почему то явно хуже, чем на более бюджетной серии professional master.
Нож тяжелый, приятно лежит в руке.
В целом всё хорошо, кроме пары нюансов:
Канавки находятся очень близко к подводам и рискуют со временем начать стачиваться. На сколько я понял расстояние разнится от ножа к... Читать полностью
Ножа хватило примерно на 1 месяц, далее стал резать с трудом. И это при том, что использовался он только для резки овощей/мяса - 2-3 раза в неделю. Отсюда вывод: чудес не бывает, хороший нож стоит хороших денег.
Добротный бюджетный нож, который идеален для домашней кухни
Недостатки
С учетом позиционирования и принадлежности ножа - нет
Комментарий
Трамонтина делает неплохие бюджетные ножи. Сантоку оказался легче на 16 грамм по весу, чем шеф аналогичного размера. Да и в руке он кажется легче. Трамонтиновский накири тяжелее примерно на 50 грамм и в руке лежит более уверенно. Заточка у... Читать полностью
Сантоку с лезвием 18 см.
Плюс: по удобству лучший из тоже сантоку на 18 см: Xinzuo, Tefal и Tescoma. Это всё, конечно, индивидуально.
Минус: Tramontina – это об удобстве и никогда об эстетике. Бразильцы даже не стараются. Что такое отполировать сталь даже не знают. Для сравнения два обуха, справа Xinzuo на 12,5 см. от которого получаешь удовольствие... Читать полностью
Пришёл просто в скотче и пупырке, как буд-то нож купил за 100 рублей. Че за фигня??? Оставил потому что себе брал, сам нож хороший. А если на подарок то сразу бы вернул. Впечатление испорчено.
Хороший тонкий нож, с упругим и слегка гибким лезвием. Рекомендую продавцу разместить новую картинку ножа, т.к. эта немного не соответствует. В реалии нож намного интереснее, чем на изображениях в карточке товара.
Заточка острая, но, как обычно и как правило, заводская не очень хорошая, не равномерный подвод к режущей кромке, присутствует немного заусенец... Читать полностью
Вообще серия этих ножей хорошая, сам пользуюсь
Этот брал на подарок, посмотрим как покажет себя
4 звезды за то что не совпадает серийный номер с коробки и на самом ноже, надеюсь не подделка
у приобретенных ножей не запечатаны коробки, и артикулы на ноже и коробке не совпадают. Кто-то уже такое писал в отзывах. Заточка на одном из двух ножей не симметрична ( с одного бока снято больше)
Не понятно почему на ноже нет гравировки с указанием марки стали ? Может вы вводите в заблуждение потанцеального покупателя и хотите «впарить» нож с дешёвой сталью под видом прочной с 58 HRC
Алексей И.
Tramontina - Фирменный магазин
20 апреля 2023
Здравствуйте, Алексей! Производитель на новые партии ножей не наносит маркировку стали. Марка стали указана на фирменной упаковке.
Два кухонных ножа Tramontina Century для мяса и овощей, лезвие 15 см. предлагаете по разным ценам. Описания, характеристики и фотографии у них одинаковые. В чем разница?
Петр Ш.
Tramontina - Фирменный магазин
30 октября 2024
Здравствуйте! Это разные ножи. Отличаются формой. Рекомендуем посмотреть второе фото товара.
так какая все таки сталь используется при изготовлении этой серии ножей? На коробках то сталь DIN 1.4110, а на других в блистере часто пишут сталь AISI 420?
Журавлев Виктор
Tramontina - Фирменный магазин
5 июня 2023
Здравствуйте, Виктор! Лезвия ножей из коллекции Century изготовлены из стали DIN 1.4110.
Так из какой марки стали изготовлен этот топорик,- в описании указана нержавеющая сталь марки DIN 1.4110 с добавлением молибдена, а на фото сталь AISI 420 ?
Петр
Tramontina - Фирменный магазин
15 марта 2023
Здравствуйте, Олег! Лезвия ножей коллекции Century производятся из стали DIN 1.4110. На фото неточность. Приносим свои извинения за доставленные неудобства.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.