До полугода пользования можно подправлять керамическим мусатом. А дальше точить на точилке. Могу порекомендовать точилку "Жук" Стандарт. Без лишних прибамбасов. Их на том же сайте можно докупить ...И камни (бруски) .Но тут уже простор для выбора огромный. И оксид аллюминия, и карбид кремния и алмазные. Для разных сталей и разные смазочные средства (СОЖ).От воды и WD40 до олеиновой кислоты до оливкового масла.На разные бруски разные СОЖ.Тут уже надо самому выбор делать или смотреть советы блогеров-заточников на Ю Тубе