Александр, здравствуйте! Это обычно решает пользователь.

Юрий, здравствуйте! Хром-молибден-ванадиевая. Процентное содержание расписано в информации, описании ножей.

Дмитрий, все зависит от размера и консистенции мяса рыбы, которую вы хотите филетировать. Если вам нужен нож с самым гибким лезвием, рекомендуем арт: D 2014, толщина лезвия 1,65 мм.

Здравствуйте! Производятся в Китае.

Здравствуйте! В продаже.

Здравствуйте! Артикул появится в продаже после 15 января

полугибкий. посмотрите видеообложку, там специально показывали клинок на изгиб.

Николай, здравствуйте! Давайте уточним по порядку вопросов - что вам важнее знать, "когда появятся гибкие ножи в продаже" или "почему ножи гнутся"?

Алекс, Здравствуйте! Да, мусат есть, на днях его выложим в продажу.

Здравствуйте! Озадачили наших специалистов вашим вопросом... Они растерялись ))) Если вы про забой КРС, то наши ножи не для этого. Если вы про разделку/обвалку КРС, то здесь ручка такая, как есть - жесткий пластик с фактурой, без "ворса" или мягкого "напыления" как у некоторых европейских аналогов. Поэтому предлагаем вам - попробуйте нож, запросите персональную скидку до 20%. Очень хотели бы увидеть здесь ваш честный отзыв на ножи. Кроме того отзывы, а тем более с фото и видео, у нас с вознаграждением баллами. )) Спасибо за вопрос.