1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Товары для изготовления колбас
  5. Колбасное дело
Код товара: 263813165
−26%
0% возвратов

Оболочка для колбасы АйЦел 35 мм - 2 м Для копченых, полукопченых, сыровяленых и сырокопченых колбас и ветчин

Длина, м:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Оболочка для колбас
Длина, м
2
Толщина, мм
35
Вес товара, г
45
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
13,44 BYN 18,19 BYN
Колбасное дело
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Лучшая оболочка для начинающих колбасников, так как проста в использовании.
Идеально подходит для сыровяленых колбас в домашних условиях в простом бытовом холодильнике.
Вам может понадобится
Необходима для всех домашних колбас и мясных деликатесов. Предотвращает развитие патогенной бактерий и микрофлоры. Способствует сохранению розового цвета. Придаст продукту ветчинного вкуса и аромата. Увеличивает сроки хранения.
Применяется с целью увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани.
Улучшает консистенцию, аромат, цвет.
В составе большая часть практически безвкусной плазмы, создающей термостабильную прочную белковую матрицу, форму для кровяной колбасы и небольшая часть сушеного гемоглобина для создания цвета и аромата в рецепте классической кровяной колбасы.
Любите домашнюю ветчину? Со специальной смесью приправ она станет еще вкуснее и ароматнее!
Специально подобранные ингредиенты придадут пикантный чесночный аромат с легкими нотками душистого перца.
Вкус и аромат соответствует натуральным специям, посторонних примесей нет. Вкус раскрывается пряностью мускатного ореха, а перечная острота чувствуется в послевкусии. Запах пряный и немного острый.
Рецепт сервелата Кремлёвский имеет долгую историю и известен с советских времен. Колбаса представлена мелкозернистой структурой, изготовлена из отборного мяса с добавлением изысканных специй и натурального копчения на буковых опилках.

Условия хранения

+20°С +23°С 12 мес, влажность 70 % (в упаковке изготовителя)

Состав

полимеры

Артикул
263813165
Тип
Оболочка для колбас
Оболочка
Искусственная
Длина, м
2
Толщина, мм
35
Вес товара, г
45
Минимальная температура
20
Максимальная температура
23
Срок годности в днях
365
Упаковка
Прозрачный пакет
Страна-изготовитель
Россия
Единиц в одном товаре
1
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Показать сначала: дате оценке
С
Сергей Н.
25 июля 2024
Оболочка отличная беру не в первый раз ьрекоменду. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
25 июля 2024
Находка для тех, кто делает сырокопченую колбасу. В коллагеновый оболочке не так получается. Заказываю сейчас регулярно. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Г.
4 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей В.
29 мая 2024
Пришло всё вовремя, целая, в деле не опробовал, но до этого заказывал все было отлично. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
25 апреля 2024
Всё отлично, не рвётся. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий В.
изменен 16 апреля 2024
Пришло всё время все хорошо спасибо 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
3 марта 2024
Достоинства
Отличная находка для изготовления сыро-копченой колбасы! 
Комментарий
Вообще находка для сыро-копченой колбасы! Но внимательно изучите инструкцию к применению: главное отличие от коллагена - нельзя протыкать. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Г.
4 февраля 2024
Достоинства
Нет 
Недостатки
Очень тонкая, рвется 
Комментарий
Было два вида айцела от разных поставщиков, тот что был раньше - остатки и большую часть сделали из этого, почти все палочки лопнули и отпали, первый раз такое разочарование, второй год щанимаемся изготовлением сыровяленой колбасы. Ужасное качество! 
Вам помог этот отзыв?
с
сергей б.
18 января 2024
Для сыровялки не годится. Когда протыкаеш лопается 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения С.
9 декабря 2023
Достоинства
Покупала для сыровяленых колбас. Раньше ей уже пользовалась, как и пушут она очень "лояльна" к новичкам в этом деле 
Недостатки
Нет 
Комментарий
При набивке не рвется 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий П.
7 декабря 2023
Недостатки
Слишком нежная  
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина Б.
26 ноября 2023
всё хорошо, спасибо 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
18 ноября 2023
Недостатки
нет 
Комментарий
на вид все хорошо 
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина О.
17 ноября 2023
еще не пользоваль 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
29 октября 2023
Достоинства
хорошая оболочка брал для с/в 
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий К.
27 октября 2023
Достоинства
хороший товар 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр
26 октября 2023
Достоинства
Отличная оболочка! 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина К.
26 октября 2023
Достоинства
очень хорошо для вяленых колбасок лучше и не надо 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Андрей З.
16 октября 2023
Достоинства
хорошо упакована 
Недостатки
нет 
Комментарий
пока не использовал 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Е.
11 октября 2023
Достоинства
Упакована хорошо 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Б.
22 октября 2023
Вам помог этот отзыв?
М
МАРИНА Р.
изменен 29 декабря 2023
Достоинства
Отличный товар 
Недостатки
нет 
Комментарий
Самая лучшая оболочка для колбас. Качество на высоте Очень рекомендую, особенно для сыровяленной колбасы. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Х.
7 октября 2023
Достоинства
есть 
Недостатки
нет 
Комментарий
всё гуд 
Вам помог этот отзыв?
Сергей Б.
27 сентября 2023
на вид отличные позже опробую допишу комнтарий 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Я.
27 сентября 2023
Достоинства
Очень хорошая оболочка 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Можно набивать максимально твердо, прессовать, ничего не лопнет, проверено. 
Вам помог этот отзыв?
Алексей К.
16 июля 2023
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Н.
26 июня 2023
Достоинства
Оболочка хорошая. но я заказывал 2 шт и оплатил 2шт . а пришла 1 упаковка  
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Л.
5 мая 2023
Достоинства
Прочная. Функции свои выполнила. 
Недостатки
нет 
Комментарий
Рекомендую  
Вам помог этот отзыв?
М
Миля А.
13 апреля 2023
Достоинства
отличный товар 
Недостатки
нет 
Комментарий
прочные, удобные, практичные 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
13 апреля 2023
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Г.
30 марта 2023
Достоинства
хороша для сыровяленой колбасы. Исправляет ошибки в температурных и владностных режимах.  
Вам помог этот отзыв?
Г
Гоарик Л.
26 марта 2023
Достоинства
Прочная 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Оболочка крутая, заказываю больше года, колбаса получается классной 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Х.
25 марта 2023
Вам помог этот отзыв?
е
екатерина Е.
22 марта 2023
Достоинства
хорошая, делала ветчину  
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
19 марта 2023
Достоинства
Хорошо подходит для сыровяленной колбасе. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Делал сыровяленную колбасу. Получилась очень вкусно. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ш.
16 марта 2023
Достоинства
колбаса получилась в ней очень вкусная 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Л.
4 марта 2023
Достоинства
Хорошая 
Вам помог этот отзыв?
Константин А.
3 марта 2023
Достоинства
Качество 
Недостатки
нет 
Комментарий
набивал для сыровяла, не замачивал а просто смочил под краном, набил полотно не порвалась 
Вам помог этот отзыв?
Ольга Г.
1 марта 2023
Достоинства
Хорошая, плотная,эластичная  
Недостатки
нет 
Комментарий
Оболочка хорошего качества, плотная, эластичная.Сделала колбасу в этой оболочке, всё получилось.Спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
23 февраля 2023
Недостатки
нет 
Комментарий
товар нормальный 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Г.
11 февраля 2023
Достоинства
прочная  
Недостатки
нет 
Комментарий
сыровяленая колбаса получилась отличная. 
Вам помог этот отзыв?
Александр З.
9 февраля 2023
Достоинства
никогда не подводила 
Недостатки
нет 
Комментарий
использую для изготовления колбас, вяления  
Вам помог этот отзыв?
Екатерина Н.
19 января 2023
Достоинства
хорошая оболочка, не первый раз покупаю 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ш.
16 декабря 2022
Достоинства
С виду нормальная , если все получится буду брать еще 
Вам помог этот отзыв?
Роман В.
15 декабря 2022
Достоинства
очень прочная 
Недостатки
нет 
Комментарий
колбаса набилась ровно, плотно.  
Вам помог этот отзыв?
Евгений
27 декабря 2022
Достоинства
для им сыровяла самое то!!! 
Недостатки
пока не обноружил 
Комментарий
для новичков колбасников самое то 
Вам помог этот отзыв?
Андрей П.
12 декабря 2022
Достоинства
Класс  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Набивать колбасу огонь.  
Вам помог этот отзыв?
сергей о.
11 декабря 2022
Достоинства
качество отличное. 
Недостатки
нет 
Комментарий
беру постоянно 
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий С.
23 декабря 2022
колбасу набили готовится 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
6 декабря 2022
Недостатки
Не обнаружила 
Комментарий
Набили в эту оболочку колбасу, очень прочная не рвется. 
Вам помог этот отзыв?
П
Полина К.
21 декабря 2022
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 декабря 2022
Достоинства
быстрая доставка 
Недостатки
неь 
Комментарий
рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Антон П.
13 декабря 2022
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий К.
12 декабря 2022
Достоинства
Хорошая оболочка 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Все отлично 
Вам помог этот отзыв?
Алексей С.
24 ноября 2022
Достоинства
всё супер  
Вам помог этот отзыв?
Э
Эдуард Е.
20 ноября 2022
Достоинства
эластичная 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 ноября 2022
Достоинства
отлично  
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Х.
11 ноября 2022
Достоинства
Крепкая, можно очень хорошо утрамбовать фарш 
Недостатки
нет 
Комментарий
использовал при изготовлении варёно-копчёной колбасы 
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим Л.
7 ноября 2022
Недостатки
1,6 метра вместо 2 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 ноября 2022
Упаковано хорошо.Буду пробовать,надеюсь,что все получится. 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
304
4 звезды
16
3 звезды
2
2 звезды
1
1 звезда
2
Сначала полезные
Андрей Г.
14 сентября 2023
До 80 град.
Вам помог этот ответ?
Можно ли использовать эту оболочку для горячего копчения при тимпературе 80-85 градусов?
Ксения А.
С
Светлана Л.
14 декабря 2022
можно
Вам помог этот ответ?
Л
Леонид Л.
6 декабря 2022
тптрт
Вам помог этот ответ?
С
Сергей М.
3 ноября 2021
Опыт показал, что если делать суджук, то под прессом лопается от проколов!
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.