- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Товары для изготовления колбас
- Syrlav
−67%
Оболочка для колбасы АйЦел Премиум, d 50 мм, длина 10 м
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
23,07 BYN 70,73 BYN
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 5,0 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
АйЦел Премиум - колбасная оболочка 50 ммОсновные характеристики:
цвет - бесцветный
диаметр - 50 мм
фаршеемкость - до 1,7 кг на 1 м оболочки
длина - 10 м
Срок хранения: 2 года с даты изготовления при соблюдении требований технических условий.
Условия хранения: при температуре от +5°С до +35°С и относительной влажности не более 80%.
Производитель: Россия
цвет - бесцветный
диаметр - 50 мм
фаршеемкость - до 1,7 кг на 1 м оболочки
длина - 10 м
Срок хранения: 2 года с даты изготовления при соблюдении требований технических условий.
Условия хранения: при температуре от +5°С до +35°С и относительной влажности не более 80%.
Производитель: Россия
Как применять оболочку Айцел ПремиумКолбасную оболочку АйЦел нарезать на отрезки нужной длины, затем намочить.
Время замачивания - 1-3 минуты непосредственно перед наполнением и формовкой.
Температура воды 20-25⁰С.
Внимание! Категорически запрещается штриковать батоны (прокалывать оболочку). При прокалывании оболочка может лопнуть.
Наполнение колбасной оболочки линейки АйЦел Премиум (iCel Premium) фаршем рекомендуется производить с переполнением:
-при температурах фарша ниже 0⁰С 5-7%,
-при температурах фарша выше 0⁰С 10-12%.
При соблюдении рекомендуемого калибра наполнения обеспечивается хороший внешний вид готовой продукции, увеличивается фаршеёмкость, уменьшается риск бульонно-жировых отеков.
Время замачивания - 1-3 минуты непосредственно перед наполнением и формовкой.
Температура воды 20-25⁰С.
Внимание! Категорически запрещается штриковать батоны (прокалывать оболочку). При прокалывании оболочка может лопнуть.
Наполнение колбасной оболочки линейки АйЦел Премиум (iCel Premium) фаршем рекомендуется производить с переполнением:
-при температурах фарша ниже 0⁰С 5-7%,
-при температурах фарша выше 0⁰С 10-12%.
При соблюдении рекомендуемого калибра наполнения обеспечивается хороший внешний вид готовой продукции, увеличивается фаршеёмкость, уменьшается риск бульонно-жировых отеков.
Айцел оболочка преимуществаАйЦел Премиум - это полимерная оболочка для колбасы, которая имеет высокую эластичность, что значительно облегчает процесс набивки и обеспечивает равномерность наполнения по всей длине батона колбасы.
АйЦел Премиум – сверхпроницаемая колбасная оболочка, являющаяся альтернативой целлюлозным, фиброузным, белковым и натуральным колбасным оболочкам.
АйЦел Премиум – сверхпроницаемая колбасная оболочка, являющаяся альтернативой целлюлозным, фиброузным, белковым и натуральным колбасным оболочкам.
Условия хранения
В сухом месте
Состав
Полимерная
- Артикул
- 1522073844
- Тип
- Оболочка для колбас
- Оболочка
- Искусственная
- Длина, м
- 10
- Вес товара, г
- 80
- Минимальная температура
- +5
- Максимальная температура
- +35
- Срок годности в днях
- 720
- Упаковка
- Вакуумная упаковка
- Страна-изготовитель
- Россия
- Единиц в одном товаре
- 1
Подборки товаров в категории Товары для изготовления колбас
Отзывы о товаре
2
Оболочка для колбасы АйЦел Премиум, d 50 мм, длина 10 м
Показать сначала:
дате
оценке
Сергей Д.
20 апреля 2024
Достоинства
быстрая
Недостатки
сомнительная дата упаковки....датер.......
Комментарий
попробую отпишусь........
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
2 июля 2024
4.6 / 5
5 звёзд
1
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.