- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Товары для изготовления колбас
- Колбасное дело
−39%
Оболочка для колбасы натуральная коллагеновая для приготовления домашних колбас 55 мм
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
180,47 BYN 299,05 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Коллагеновая оболочкадля сыровяления
Коллагеновая оболочка является лучшей заменой череве. Применяют при изготовлении сосисок, шпикачек, колбасок, сарделек. По своим свойствам она приближена к натуральной оболочке и является ее прекрасной заменой.
Вам может понадобится
Необходима для всех домашних колбас и мясных деликатесов. Предотвращает развитие патогенной бактерий и микрофлоры. Способствует сохранению розового цвета. Придаст продукту ветчинного вкуса и аромата. Увеличивает сроки хранения.
Применяется с целью увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани.
Улучшает консистенцию, аромат, цвет.
Улучшает консистенцию, аромат, цвет.
В составе большая часть практически безвкусной плазмы, создающей термостабильную прочную белковую матрицу, форму для кровяной колбасы и небольшая часть сушеного гемоглобина для создания цвета и аромата в рецепте классической кровяной колбасы.
Любите домашнюю ветчину? Со специальной смесью приправ она станет еще вкуснее и ароматнее!
Специально подобранные ингредиенты придадут пикантный чесночный аромат с легкими нотками душистого перца.
Специально подобранные ингредиенты придадут пикантный чесночный аромат с легкими нотками душистого перца.
Вкус и аромат соответствует натуральным специям, посторонних примесей нет. Вкус раскрывается пряностью мускатного ореха, а перечная острота чувствуется в послевкусии. Запах пряный и немного острый.
Рецепт сервелата Кремлёвский имеет долгую историю и известен с советских времен. Колбаса представлена мелкозернистой структурой, изготовлена из отборного мяса с добавлением изысканных специй и натурального копчения на буковых опилках.
Условия хранения
+20°С +23°С 12 мес, влажность 70 % (в упаковке изготовителя)
Состав
производится из спилка шкур крупного рогатого скота
- Артикул
- 1056005144
- Тип
- Оболочка для колбас
- Оболочка
- Искусственная
- Длина, м
- 100
- Толщина, мм
- 55
- Вес товара, г
- 1760
- Минимальная температура
- 20
- Максимальная температура
- 23
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Прозрачный пакет
- Страна-изготовитель
- Россия
- Единиц в одном товаре
- 1
Подборки товаров в категории Товары для изготовления колбас
Отзывы о товаре
75
Оболочка для колбасы натуральная коллагеновая для приготовления домашних колбас 55 мм
Показать сначала:
дате
оценке
Е
Евгений Н.
изменен 19 августа 2024
Хорошая оболочка, много и недорогая. Взял для полукопченой колбасы, несмотря на то что она для сыровяленой. Думаю выдержит температуру.
Температуру держит. Берите.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
15 марта 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения П.
14 марта 2024
Не берите товар у этого продавца.Заказал и оплатил 55мм-50,пришло 100мм-50. Нахрен она мне нужна,потерял столько время.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга О.
4 марта 2024
Товар у этого продавца очень хорошего качества, заказываю постоянно. Высылают в срок. Сам продавец очень порядочный и честный. Ответит на все вопросы, подскажет и раскажет о товаре. Надеюсь и в дальнейшем на сотрудничество с этим продавцом. Большое спасибо и хороших Вам продаж.
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор Л.
19 февраля 2024
Достоинства
Всё хорошо
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
16 февраля 2024
Достоинства
Хорошая, крепкая
Недостатки
Нет
Комментарий
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
к
колпаков Александр
5 февраля 2024
Достоинства
Доставка, упаковка на 5 звезд.
Недостатки
Нет
Комментарий
Пользуюсь уже несколько лет. Лучше не бывает. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 7 февраля 2024
Достоинства
По качеству оболочка не плохая.
Недостатки
Оболочка пришла не того диаметра!!! Заказывал 55мм. На пакете написано 55мм а по факту 45мм. Очень сильно подвели!!!
Вам помог этот отзыв?
D
DZMITRY P.
29 января 2024
Достоинства
Случайно на 160 несколько минут прожарил, оболочка выдержала
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
изменен 20 февраля 2024
Достоинства
Цена
Недостатки
Не выявил
Комментарий
Сервелат с классической термообработкой при 80 градусах получается отлично. Достаточно прочная, при вязке не рвется. Чистится хорошо. Недостатков не обнаружил. Длину не проверял. Буду заказывать ещё, обязательно проверю. Если не соответствует, дополню отзыв.
П. С. При повторном заказе пришел не тот диаметр, пришлось делать возврат.
П. С... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
2 января 2024
Очень не довольна!Рассчитывала на 55мм,а пришла меньшим диаметром.Очень подвели,перед праздниками нужно было сделать много колбасы.Не рекомендую!!!Рекомендую Вкусно Едим,очень хорошая оболочка,никаких косяков,снимается хорошо и диаметр совпадает с запрошенным!!!
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Р.
25 декабря 2023
Недостатки
Нет
Комментарий
Оболочка отличная, быстро начинили, кольбаса получилась. Вкусно и вид Апититный. Рекоминдую. Буду брать ещё. Спасибо продавца.
Вам помог этот отзыв?
к
крюкова елена викторовна
6 декабря 2023
Достоинства
оболочка хорошая.
Комментарий
качество оболочки супер, брала у другого производитедя была тоньше,колбаса получилась суперская. Буду заказывать ещё.
Вам помог этот отзыв?
N
NADEZHDA K.
23 ноября 2023
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей А.
22 ноября 2023
в описании сказано ,что до 50градусов.но нет! отрезал кусок рукава и подпржал в крутом кипятке. не развалился.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия К.
18 октября 2023
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фларит Х.
17 ноября 2024
о
олег д.
13 ноября 2024
Л
Лариса К.
11 ноября 2024
Ю
Юлия П.
16 октября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 сентября 2024
С
Светлана О.
6 сентября 2024
Г
Геннадий З.
5 сентября 2024
А
Александр Ш.
25 августа 2024
Е
Евгений В.
17 августа 2024
ирина н.
14 августа 2024
С
Светлана С.
27 июля 2024
В
Валерий Ф.
1 июля 2024
А
Анастасия К.
16 июня 2024
А
Александр М.
2 июня 2024
С
Сергей К.
23 мая 2024
А
Алексей П.
20 мая 2024
А
Александр Ч.
12 мая 2024
Г
Галина Г.
8 мая 2024
П
ПД УДАЛЕНЫ
30 апреля 2024
А
Алла Л.
21 апреля 2024
Л
Людмила Н.
18 апреля 2024
А
Алексей С.
16 апреля 2024
С
Сергей Л.
14 апреля 2024
М
Михаил М.
12 апреля 2024
В
Валерий Б.
10 апреля 2024
Е
Евгения П.
1 апреля 2024
Н
Наталья Г.
26 марта 2024
А
Анатолий Б.
18 марта 2024
С
Сергей С.
13 марта 2024
Сергей Ш.
4 марта 2024
Р
Райхан Х.
1 марта 2024
А
Ангелина Х.
22 февраля 2024
С
Сергей г.
21 февраля 2024
Р
Рузиль Ф.
20 февраля 2024
С
Сергей Т.
16 февраля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 февраля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 февраля 2024
И
Ирина С.
8 февраля 2024
С
Сергей О.
8 февраля 2024
А
Алексей К.
7 февраля 2024
4.9 / 5
5 звёзд
68
4 звезды
2
3 звезды
1
2 звезды
2
1 звезда
2
Сначала полезные
Здравствуйте, ответьте пожалуйста подойдёт ли оболочка для варёных и копчёный колбас?
Алексей С.
Х
Хадижат Д.
14 февраля 2024
добрый день я еще не пробовала . ну вроде нужно запекать при 70 градусах не больше в духовом шкафу
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.