ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА кофе в зернах 1 кг Бразилия Серрадо арабика 100%

Добрый день, Марс! Нет, пока что на озоне у нас нет наборов кофе. Если честно, то не планируем запускать их в продажу, связано с особенностями рабоыт площадки, не получится, чтобы кофе в таких наборах был всегда свежим или доставка будет очень долгой. С уважением, Максим Беллини

Елена, добрый день! С удовольствием вам поможем. Помол для турки — самый мелкий. По ощущениям он должен напоминать пыль или пудру. Именно из-за этого турка — это единственный метод приготовления, когда можно использовать ножевую кофемолку. Дозировка кофе зависит от размера турки. Чтобы узнать дозировку, нужно измерить сколько воды помещается в турку до начала сужения горлышка. Например, если заявленный объем вашей турки составляет 200 мл, то мы рекомендуем использовать 150 мл воды. Соотношение кофе и воды в турке 1:10, то есть, на 150 мл воды вам нужно взять 15 г кофе. Сначала засыпьте в турку молотый кофе. Затем залейте внутрь нужный объем холодной воды и хорошо перемешайте. Поставьте турку на плиту. Когда температура воды приблизится к моменту закипания, в турке начнет подниматься крема. В этот момент нужно снять турку с плиты и сразу разливать по чашкам. Общее время заваривания должно составить 2–4 минуты. С керамическими турками нужно быть внимательными: они обладают инертностью при нагреве, поэтому снимать их с плиты нужно заранее, чтобы кофе не перелился через край. С уважением, Максим Беллини

Нина, добрый день! У нас, к сожалению, нет кофе с сильной обжаркой. Наша фирменная обжарка всегда мягкая. Она что-то между «средней» и «темной». Если вас интересует самая свежая обжарка, то у нас есть линяя продукции обжарки в день заказ или позже. Чтобы ее найти, просто введите в поиске «ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА» и название нашего бренда. В таком случае, мы обжарим кофе специально для вас и отправим его напрямую с производства к вам домой. С уважением, Максим Беллини

Добрый день! Дата обжарки для бленда БРАЗИЛИЯ САНТОС 500 грамм: либо 14.03.24, либо 21.03.24. С уважением, Максим Беллини

Добрый день, Нина! К сожалению, у нас нет такого варианта. Мы не жарим арабику до темна, потому что считаем, что в этом случае вкус зерен не будет раскрыт полностью. В принципе, темная обжарка будет менее кислой в сравнении со средней обжаркой. Из наших блендов вам возможно подойдет бленд 7 или 5. Но это будет не темная обжарка.

Денис, добрый день! Все наши сорта можно заваривать в кофеварки капельного типа. Всё будет зависеть от вкусовых предпочтений и правильно подобранного помола. С уважением, Максим Беллини

Светлана, добрый день! Иногда происходят сбои сайта, к сожалению наша команда не успевает их вовремя заметить. Мы все отслеживаем и стараемся оперативно решать такие проблемы через поддержку OZONa. Сейчас проблема решена, спасибо за обратную связь. С уважением, Максим Беллини

Добрый день! В состав Бленда №9 Эспрессо Классический входят: Арабика Бразилия, Колумбия Супремо, Вьетнам Далат и Робуста из Индии и Бразилии. Это сбалансированный кофе с хорошим какао-профилем и теплыми шоколадными оттенками. У этого кофе есть совсем небольшая кислинка, которая добавляет ему легкой свежести. С уважением, Максим Беллини

Светлана, добрый день! Мы используем только свежее и качественное зерно урожая 2023/2024 года. С уважением, Максим Беллини

Добрый день! Можно считать, что по классической терминологии это средняя обжарка. Хотим обратить внимание, что Бленд 9 - это смесь арабикик и робусты. С уважением, Максим Беллини