- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В зернах
- Zerno Caffe
+4 видео
−86%
Цена что надо
0% возвратов
ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА кофе в зернах 250гр Итальянский Эспрессо
Вес товара, г:
Выгода 32%
Выгода 19%
Выгода 25%
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Степень обжарки
Содержание арабики, %
75
Состав кофе
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
2
ккал
Фото и видео покупателей
Михаил
13 октября
В мире много прекрасных напитков, но кофе - для меня стоит на самой вершине и подвинуть его, но не сдвинуть может только коньяк, но мой спич о кофе, точнее о зерне! Куба - Serrano Select (увы в последней поездке на Кубу, а поехал я туда из-за Гаваны и кофе, я не смог купить зерна этой марки - только молотый, но вы то знаете что молотый - это уже не кофе, увы!
Вьетнам - La Viet (был на фабрике), я и не знал что Вьетнам - второй в мире по продажам кофе, после Бразилии... великолепный кофе.
Ну а теперь о кофе который находится наравне с этими марками и я уже пару лет покупаю только его, а я перепробовал почти всё! - фабричный/магазинный и от российских обжарщиков.
Мой выбор этот кофе, отзыв на который вы читаете.
Зёрна - одно к одному, обжарка великолепна, вкус бесподобен!!!!
ну аж помолом вы сами добьётесь вкуса который вам нравиться.
Ну всё, пошёл за следующей посылкой из Озона - пришёл кофе!, иду получать.
1000
№4 Вьетнам Далат 100% Арабика (Мягкий, плотный, шоколадный)
57
3
Все отзывы
37,59 BYN 280,26 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Цены что надо
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Кофе в зернах 250 гр — ИТАЛЬЯНСКИЙ ЭСПРЕССОБленд №2 "Italian Espresso" — это классический представитель итальянской кофейной традиции. Этот кофе отличается насыщенным вкусом с лёгкой горчинкой и приятной кислинкой в послевкусии. Он раскрывает свою мягкость особенно в сочетании с молоком, что делает его идеальным для приготовления латте и капуччино. Вкус напитка дополняют тонкие нотки какао, орехов и шоколада, создавая гармоничное и яркое впечатление.
ОбжаркаСтепень обжарки:
средняя
Ростер для обжарки: Probat 60
средняя
Ростер для обжарки: Probat 60
Вкусовой профиль75% Арабика
25% Робуста
Итальянский эспрессо
Насыщенный вкус, легкая горчинка, приятная кислинка, нотки какао, орехов и шоколада
Насыщенность: 7/9
Горечь: 5/9
Кислотность: 2/9
Аромат: 3/9
25% Робуста
Итальянский эспрессо
Насыщенный вкус, легкая горчинка, приятная кислинка, нотки какао, орехов и шоколада
Насыщенность: 7/9
Горечь: 5/9
Кислотность: 2/9
Аромат: 3/9
Для кого подойдетОтличный выбор для тех, кто любит классический яркий вкус итальянского кофе. Этот бленд прекрасно подходит как для традиционного эспрессо, так и для кофейных напитков с молоком, таких как латте и капуччино.
Гарантия качестваЕсли вам не понравится вкус, свяжитесь с нашей службой поддержки через QR код на упаковке, и мы предложим решение
Подходящий способ приготовления1) Турка — используется самый мелкий помол (1)
2) Заваривание в чашке — мелкий помол (3)
3) Кофемашина — средний помол (4)
4) Капельная кофеварка — средний помол (5)
5) Гейзерная кофеварка — средний/крупный помол (6)
6) Френч-пресс — крупный помол (9)
2) Заваривание в чашке — мелкий помол (3)
3) Кофемашина — средний помол (4)
4) Капельная кофеварка — средний помол (5)
5) Гейзерная кофеварка — средний/крупный помол (6)
6) Френч-пресс — крупный помол (9)
Кто выбирает кофе от Zerno Caffe?Zerno Caffe — это выбор покупателей, которые в первую очередь ориентируются на вкус. Мы гордимся тем, что наш кофе имеет стабильный вкус и потрясающий аромат, чтобы вы могли насладиться любимым напитком в любое время.
- Доверие клиентов:Уже более 110000 человек выбрали наш кофе в зернах, из них более 34000 покупают наш кофе каждый месяц. Наши клиенты оставили более 58000 отзывов, иногда они снимают целые видеосюжеты о нашем кофе, вы можете посмотреть их видео отзывы в нашем профиле. Мы ценим каждого клиента и всегда стремимся к улучшению сервиса.
- Гарантия качества:Мы тщательно контролируем каждый этап производства — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Наша команда обеспечивает стабильное качество, а служба заботы оперативно решит любые вопросы, будь то помощь в выборе или проблемы с товаром после получения. Мы не идеальны, не всегда сервис зависит только от нас, но мы всегда на связи и готовы решить любые трудности, если они возникают.
- Обжарено в России:Мы обжариваем кофе в России, что позволяет нам контролировать все процессы и гарантировать лучшую свежесть продукта в сравнении с иностранными. Это значит, что вы получаете кофе с насыщенным вкусом и ароматом, который сохраняется благодаря быстрой логистики от места обжарки сначала на склад маркетплейса, а потом и до вашего стола.
- Честная 100% арабика:Мы гарантируем, что содержание каждой упаковки полностью соответствует информации на этикетке. Именно поэтому наши цены могут быть выше других производителей — мы кладем внутрь упаковки именно то, что пишем на этикетке. Каждый наш бленд обладает своим неповторимым вкусом, и каждый покупатель найдет себе то, что понравится именно ему.
- Наш ассортиментКаждый из наших блендов имеет свой уникальный вкус, мы рекомендуем ориентироваться прежде всего на вкус при выборе товара, потому что это самое важное. У нас есть уникальные бленды, которые были разработаны нами специально для наших покупателей. Их точный состав является коммерческой тайной, и мы его не разглашаем.
- Прозрачное ценообразованиеМы работаем полностью в белую, платим все налоги и кладем внутрь упаковки то, что пишем на этикетке, поэтому мы не можем предложить самую низкую цену. Кофе — биржевой товар, поэтому зеленое зерно мы закупаем за валюту, конечная себестоимость у нас всегда привязана к курсу доллара. Если растет курс — увеличивается стоимость сырья, которая занимает значительную часть в себестоимости. Цена на наш кофе образуется примерно таким образом:
55-60% — себестоимость сырья и упаковки
9,5% — комиссия за продажу
2,5% — эквайринг за оплату картой
11-13% — стоимость логистики.
Собственное производствоМы производим кофе в России, используя современное оборудование и контролируя каждый этап — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Обеспечиваем свежесть и стабильное качество продукции. На пути к вам наш кофе проходит такие этапы:
1.Хранение на складеПокупаем кофе напрямую из стран произрастания или у проверенных поставщиков в России, храним зеленый кофе на специальном отдельном складе. У нас работает система климат-контроля, создающая правильные условия для хранения зеленого кофе.
2.Рецептура обжаркиРецептура обжарки кофе разработана совместно с итальянскими специалистами.
Для каждого вида зерна мы подбираем особый профиль обжарки, который наилучшим образом раскрывает его вкус.
Для каждого вида зерна мы подбираем особый профиль обжарки, который наилучшим образом раскрывает его вкус.
3.Обжарка кофеОбжарка происходит на профессиональном ростере Probat. Мы создаём профиль обжарки один раз и сохраняем его в компьютере. В дальнейшем процесс обжарки происходит в полуавтоматическом режиме, что сводит к минимуму вероятность ошибки со стороны обжарщика. Благодаря этому мы можем воспроизводить стабильный вкус от партии к партии. Зеленый кофе — это продукт растительного происхождения, конечно, от партии к партии зерна могут незначительно отличаться по вкусу, но мы точно знаем, как будем обжаривать каждый сорт кофе.
4.Очистка кофеЧтобы очистить обжаренный кофе от камней и прочего мусора, используются специальные машины — дестонеры. Эти устройства эффективно удаляют всё лишнее, обеспечивая высокое качество готового продукта. Дестонеры работают на основе принципа разделения по плотности, что позволяет тщательно отсеивать любые посторонние предметы, такие как камни, ветки и другие инородные включения. В редких случаях дестоунер может пропустить несколько мелких инородных объектов, но происходит это очень редко, согласно нашей статистике, в среднем это случается 1 раз на 20000 кг обжаренного кофе, что составляет 0,005%.
5.Упаковка кофеМы используем квадропаки со специальным газовым клапаном и многоразовым Zip застежкой. Наши квадропаки для 250 гр отличаются более высокой плотностью, чем у большинства других производителей, вы почувствуете разницу даже на ощупь. Также упаковываем каждую упаковку кофе в дополнительный слой из плотной термопленки, чтобы кофе сохранило свои лучшие свойства и с большей вероятностью доехало до вас в целости и сохранности.
6.Контроль качестваМы не просто проверяем каждую партию кофе после обжарки, чтобы убедиться в ее вкусе, но и сохраняем эталонные образцы на производстве в течение 2 месяцев от каждой обжаренной партии. Поэтому мы всегда знаем, какой кофе у нас получился в каждой партии, и всегда можем проверить, какой кофе мы произвели.
- На сколько чашек кофе хватит упаковки?1000 граммов кофе — это примерно 80 чашек, 500 граммов — 40 чашек, а 250 граммов — около 20 чашек.
- Рекомендации по приготовлениюДля сохранения свежести и аромата кофе рекомендуется молоть зёрна непосредственно перед приготовлением. Храните кофе в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере, в прохладном и темном месте. Эти простые меры помогут сохранить насыщенный вкус и аромат вашего любимого напитка.
- Рекомендации по способам приготовления кофе1) Эспрессо:
Используйте чистую, фильтрованную воду.
Оптимальный помол — мелкий, как сахарный песок.
Дозировка: 18-20 грамм кофе на двойной эспрессо.
Время экстракции: 25-30 секунд.
Давление: 9 бар.
2) Турка:
Очень мелкий помол, как мука.
Дозировка: 10 грамм кофе на 100 мл воды.
Медленно нагревайте, не доводя до кипения. Снимите с огня перед закипанием пены.
3) Гейзерная кофеварка:
Средний помол, как для фильтр-кофе.
Наполните нижнюю часть водой до клапана.
Заполните фильтр кофе без утрамбовки.
Варите на среднем огне до полного выхода кофе. - Есть ли у вас в ассортименте молотый кофе?Нет, пока что молотого кофе у нас в ассортименте нет, потому что очень высока вероятность, что молотый кофе будет чаще портиться по пути к вам домой. Получается, мы не сможем контролировать качество кофе, который вы будете получать. Для нас важно, чтобы вы пили вкусный кофе, поэтому, несмотря на дополнительную потенциальную прибыль, на текущий момент мы продаем только кофе в зернах.
- Я заказал кофе с обжаркой в день заказа, но получил просто свежую обжарку?Вы заказали кофе с обжаркой в день заказа, но получили просто свежую обжарку? Наш процесс автоматизации позволяет избежать таких ошибок. При заказе варианта с обжаркой в день заказа ваш заказ сразу отправляется на производство для обжарки. Если же был выбран вариант с обычной свежей обжаркой, заказ отправляется со склада.
Часто покупатели сначала смотрят на вариант с обжаркой в день заказа, но затем замечают, что есть такой же сорт кофе с более быстрой отправкой и по более низкой цене, и заказывают его. Кофе с обжаркой в день заказа имеет более высокую цену и требует больше времени на подготовку, это гарантирует, что вы получите самый свежий из возможных вариантов кофе.
Рекомендуем попробовать вариант кофе с обжаркой в день заказаСпециально для тех, кому важна дата обжарки и кто хочет получать свежеобжаренный кофе, мы запустили премиальную линейку с обжаркой в день заказа.
Что значит Обжарка в день заказа?
Обжарка в день заказа означает, что кофе обжаривается специально под ваш заказ, сразу после его получения. Такой процесс гарантирует исключительную свежесть и насыщенный вкус. Этот вариант кофе отличается более высокой стоимостью и требует больше времени на подготовку, так как обжарка происходит непосредственно перед отправкой. В результате вы получаете максимально свежий кофе с богатым ароматом
Варианты кофе с обжаркой в день заказа:
Что значит Обжарка в день заказа?
Обжарка в день заказа означает, что кофе обжаривается специально под ваш заказ, сразу после его получения. Такой процесс гарантирует исключительную свежесть и насыщенный вкус. Этот вариант кофе отличается более высокой стоимостью и требует больше времени на подготовку, так как обжарка происходит непосредственно перед отправкой. В результате вы получаете максимально свежий кофе с богатым ароматом
Варианты кофе с обжаркой в день заказа:
Бразилия МоджианаОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Бразилия ДелюксОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Вьетнам ДалатОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Эфиопия СидамоОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
100% Арабика
Бразилия Серрадо
Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада
Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты!
Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.
Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.
Условия хранения
Хранить в сухом месте.
Состав
75% Арабика Бразилия Сантос/Бразилия Серрадо/Бразилия Суль-де-Минас 25% Робуста
Основные
Дополнительные
- Артикул
- 1271841954
- Тип
- Кофе в зернах
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 30
- Срок годности в днях
- 547
- Упаковка
- Пакет с клапаном
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без вкусовых добавок, без ГМО, без глютена
- Страна-изготовитель
- Россия
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Изготовлено по ГОСТу, Вегетарианский продукт, Витаминизированный продукт, Диетический продукт, Натуральный продукт, Низколактозный продукт
Подборки товаров в категории Кофе в зернах
Отзывы о товаре
65707
ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА кофе в зернах 250гр Итальянский Эспрессо
4.8 / 5
5 звёзд
57827
4 звезды
5886
3 звезды
1156
2 звезды
401
1 звезда
437
По оценке 13650 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Этот кофе Китай сиамо сильной темной обжарки? Срочно ответ нужен.
Ирина Г.
Zerno Caffe
28 марта 2024
Добрый день, Ирина! Это кофе Китай Симао средней обжарки с мягким вкусом, 100% арабика.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах 250 г, 100% Арабика, Бразилия Моджиана, Zerno Caffe, свежеобжаренный зерновой кофе
28 марта 2024
Так у вас все кофе написано бленд под номерами идёт. Как же определить это рабуста или нет? Рабуста не нужна! Бразилия моджиана это не рабуста? Если написано арабика значит это и есть не рабуста? Ответ срочно нужен ,хочу сделать заказ!
Ирина Г.
Zerno Caffe
1 апреля 2024
Добрый день, Ирина! Бразилия Моджиана - это 100% арабика. У нас написано какой % арабики в нескольких местах: в названии бленда, на фото, в описании, в характеристиках. Если написано 100% арабика, значит это чистая арабика без примеси робусты.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах 250 г, 100% Арабика, Бразилия Моджиана, Zerno Caffe, свежеобжаренный зерновой кофе
28 марта 2024
Ароматизаторы добавляются в ваше кофе?
Ирина Г.
Zerno Caffe
28 марта 2024
Добрый день! У нас нет кофе с ароматизаторами, у нас только натуральный кофе.
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах 1 кг, 100% Арабика, Бразилия Сантос, Zerno Caffe, свежеобжаренный зерновой кофе
26 марта 2024
Здравствуйте, для рожковый кофеварки это кофе подойдёт?
Сергей Н.
Zerno Caffe
1 апреля 2024
Добрый вечер, Сергей!
Да, любой наш кофе подходит для Рожковой кофемашины.
Извините, что долго отвечали, почему то предыдущий ответ не прошел модерацию и не был опубликован.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте порекомендуете какой вкус будет подходить и под черный кофе и молочные напитки , кофемашина стоит в салоне , какой кофе выберут клиенты неизвестно
Анастасия Д.
Zerno Caffe
26 марта 2024
Добрый день! Если необходим универсальный вариант на широкую аудиторию, то Бразильский кофе подходит здесь лучше всего. Лучше всего Бленд 3 или Бленд 11. Также можно попробовать Бленд 7, но есть ощущение, что он понравится меньшему количеству людей.
С уважением,
Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах 250 г, 100% Арабика, Бразилия Моджиана, Zerno Caffe, свежеобжаренный зерновой кофе
26 марта 2024
Здравствуйте. А есть у вас наборы кофе? Что бы не сколько вкусов.
Марс Г.
Zerno Caffe
26 марта 2024
Добрый день, Марс!
Нет, пока что на озоне у нас нет наборов кофе. Если честно, то не планируем запускать их в продажу, связано с особенностями рабоыт площадки, не получится, чтобы кофе в таких наборах был всегда свежим или доставка будет очень долгой.
С уважением,
Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте!Заказа Вьетнам Далат) Можете поделиться рецептом приготовления кофе в турке?
Елена П.
Zerno Caffe
25 марта 2024
Елена, добрый день! С удовольствием вам поможем.
Помол для турки — самый мелкий. По ощущениям он должен напоминать пыль или пудру. Именно из-за этого турка — это единственный метод приготовления, когда можно использовать ножевую кофемолку.
Дозировка кофе зависит от размера турки. Чтобы узнать дозировку, нужно измерить сколько воды помещается в турку до начала сужения горлышка. Например, если заявленный объем вашей турки составляет 200 мл, то мы рекомендуем использовать 150 мл воды. Соотношение кофе и воды в турке 1:10, то есть, на 150 мл воды вам нужно взять 15 г кофе.
Сначала засыпьте в турку молотый кофе.
Затем залейте внутрь нужный объем холодной воды и хорошо перемешайте.
Поставьте турку на плиту.
Когда температура воды приблизится к моменту закипания, в турке начнет подниматься крема. В этот момент нужно снять турку с плиты и сразу разливать по чашкам. Общее время заваривания должно составить 2–4 минуты.
С керамическими турками нужно быть внимательными: они обладают инертностью при нагреве, поэтому снимать их с плиты нужно заранее, чтобы кофе не перелился через край.
С уважением,
Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах 1 кг, 100% Арабика, Бразилия Моджиана, Zerno Caffe, свежеобжаренный зерновой кофе
21 марта 2024
Какая арабика к вас с сильной обжарки ой и свежайшие?
Нина Ц.
Zerno Caffe
25 марта 2024
Нина, добрый день! У нас, к сожалению, нет кофе с сильной обжаркой. Наша фирменная обжарка всегда мягкая. Она что-то между «средней» и «темной».
Если вас интересует самая свежая обжарка, то у нас есть линяя продукции обжарки в день заказ или позже. Чтобы ее найти, просто введите в поиске «ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА» и название нашего бренда. В таком случае, мы обжарим кофе специально для вас и отправим его напрямую с производства к вам домой.
С уважением,
Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Кофе в зернах 500 г, 100% Арабика, Бразилия Сантос, Zerno Caffe, свежеобжаренный зерновой кофе
21 марта 2024
Подскажите дату обжарки упаковки 500гр
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Zerno Caffe
25 марта 2024
Добрый день! Дата обжарки для бленда БРАЗИЛИЯ САНТОС 500 грамм: либо 14.03.24, либо 21.03.24.
С уважением,
Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Нужен кофе сильной обжарки с минимумом кислоты - Бразилия , арабика, свежей обжарки, 1 кг . Что посоветуете.
Нина Ц.
Zerno Caffe
1 апреля 2024
Добрый день, Нина!
К сожалению, у нас нет такого варианта. Мы не жарим арабику до темна, потому что считаем, что в этом случае вкус зерен не будет раскрыт полностью. В принципе, темная обжарка будет менее кислой в сравнении со средней обжаркой. Из наших блендов вам возможно подойдет бленд 7 или 5. Но это будет не темная обжарка.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.