Здравствуйте, Натали! Благодарим, за проявленный интерес к нашей продукции. Для вакуумного упаковщика рекомендуем использовать специализированные подложки для вакуума. Если использовать для вакуумного пакета, то можно, но нужно учитывать что тарелки не настолько жесткие как специализированные подложки, которые покрыты пленкой с содержанием металла, во избежание деформации. Спасибо за Ваш вопрос!