Оливковое масло для жарки и салатов, рафинированное с добавлением нерафинированного, POMACE OLIO SANSA di OLIVA Vesuvio, 5 литров, Италия

Рафинированное оливковое масло VesuVio Olive Pomace Oil с добавлением нерафинированного изготавливается из измельченного жмыха (остатка свежеотжатых оливок). В процессе фильтрации, гидратации, дезодорации продукт тщательно очищается от различных примесей. Для придания вкусовых качеств и сохранения полезных веществ его смешивают с нерафинированным маслом первого холодного отжима. Благодаря высокой температуре горения продукт при нагревании не распадается на канцерогены, именно поэтому его часто используют для приготовления тушеных, жареных, запеченных блюд. Рафинированное масло – идеальный ингредиент для выпечки хлеба, булочек, печенья и других изделий, требующих длительной тепловой обработки.

В процессе производства оливкового масла второго отжима сохраняются практически все полезные свойства, благоприятно влияющие на состояние человеческого организма. В составе продукта содержится большое количество мононенасыщенных жиров, витаминов и микроэлементов, участвующих в энергетическом обмене. Регулярное употребление масла в пищу помогает вывести холестерин, улучшить гормональный фон, укрепить сосудистую структуру и сердечную мышцу.