Особенно важным ингредиентом комплекса «Омега 3-6-9» Эвалар является гамма-линоленовая кислота (ГЛК/GLA) – кислота из класса Омега-6. Наличие ГЛК – это важная отличительная особенность кедрового масла. Несмотря на то, что ГЛК может образовываться в организме из линолевой кислоты, ее поступление с пищей чрезвычайно важно, так как с возрастом в организме снижается фермент, переводящий линолевую кислоту в ГЛК. Этот процесс усиливается с возрастом под влиянием целого ряда факторов. ГЛК принимает участие в выработке гормоноподобных веществ – простагландин, которые помогают подавлять воспалительные, атопические1 и аутоиммунные процессы в организме. Существует несколько различных типов простагландинов, правильный баланс которых абсолютно необходим для того, чтобы организм был здоров. Простагландины, которые синтезируются из гамма-линоленовой кислоты (ГЛК), обладают выраженным противовоспалительным эффектом и являются важной частью клеточных мембран. Это и объясняет такое мощное действие ГЛК в борьбе с преждевременным старением, болезнями сердца, артритом, аллергиями. Кроме того, гипотензивное2, гипохолестеринемическое3, гиполипидемическое4, желчегонное и ранозаживляющее действие кедрового масла также связывают с активностью ГЛК в его составе.