Здравствуйте! Totox - это характеристика окисления («порчи») продукта, используемая в Европе. Наше сырье имеет индекс 7-8 в зависимости от партии сырья. Проверить самостоятельно вы сможете только аналогичный показатель, применяемый для БАД, производимых в России, - это перекисное и кислотное числа. Именно эти показатели важны в контексте качества и безопасности жира, так как по ним можно определить ранние признаки окисления. Они указываются в гигиенических характеристиках БАД в общедоступном онлайн реестре БАД. Будьте здоровы!