Щепа (опилки, чипсы) изготовлена без химической обработки, добавок и искусственных ароматизаторов. Разработаны специально для кулинарных коптильных пистолетов The Smoking Gun. Идеальная фракция равномерно и медленно тлеет при возгорании, маленькой щепотки вам хватит для окуривания целого блюда. Используйте клош (пластиковый колпак) для контроля уровня дыма и своевременной подачи окуренного блюда вашим гостям.

Вишневые чипсы обогащают блюда чудесным сладким фруктовым ароматом, идеальное дополнение к утиной грудке, овощам или вкусной копчёной индейке. Также можно придать аромат соусам или напиткам.

Вишневая стружка –мягкая, фруктовая, немного землистая, как и многие другие стружки фруктовых деревьев. Часто вишневую щепу смешивают с другими видами древесины.