Добрый день, прорастание 90%, при правильном проращивании.
Рекомендуем
1. Зерно или семена хорошо промыть в проточной воде комнатной температуры, удалить всплывшие зерна или семена и замочить на время, указанное в таблице. Для замачивания можно использовать любую глубокую и широкую посуду подходящего размера.
По истечению времени замачивания слить воду, зерно промыть и оставить в той же посуде без воды, поместив в темное место постоянной рекомендованной температуры.
Посуду накрыть, при этом обеспечить доступ воздуха. Рекомендуется промывать зерно 2-3 раза в сутки, периодически помешивая, пока не появятся ростки нужного размера. Перед употреблением снова хорошо промыть. Хранить готовые проростки необходимо в холодильнике, срок годности до трех суток.