Овощерезка Robot Coupe CL50 E Ultra предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Использование насадки-протирки позволяет быстро приготовить картофельное пюре. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются. Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов, включая заведения с большим числом посетителей.

 Особенности:

- Подходит более 50 дисков с сверхточной заточкой лезвий для нарезки высочайшего качества;

- Максимальная скорость нарезки - 8,33 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места);

- Практическая производительность: 250 кг/час;

- Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора; - Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части; - Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя; - Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости; - Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами; - Металлические чаша и крышка;

- Мощность: 550 Ватт 380В.

 Конструкция двигателя: - Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы; - Обеспечивает увеличенную выходную мощность; - Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации; - Моторный блок изготовлен из поликарбоната; - Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали; - Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания.

Комплектация: - Однофазная модель; - Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками: полукруглая 170х75 мм и цилиндрическая; - D-образная площадью 139 см2 объёмом 2,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты) - Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы).

- Режущие диски приобретаются отдельно.