Озон способствует длительному сохранению качества мяса, рыбы, яиц, сыров. В процессе озонирования уничтожаются микробы и бактерии, вредные химические вещества, вирусы, плесень, а также значительно снижается содержание нитратов в овощах и фруктах.Питательные вещества при правильной обработке не разрушаются.

Обработка воздуха. Озонирование воздуха способствует уничтожению:• опасных для здоровья химических веществ (формальдегид, фенол, стирол из лаков, красок, мебели, особенно ДСП);• табачного дыма;• органических веществ (источники – насекомые, домашние животные, грызуны);• моющих и чистящих средств;• продуктов горения и жженых материалов;• плесени, грибков, бактерий.