Добрый день, Марина! Вы правильно определили оттенки. В оттенке 7-2 вторая цифра «2» значит, что оттенок принадлежит к матовому ряду и содержит зеленый пигмент.
Добрый день! Да, в составе есть аммиак (ammonium hydroxide). Аммиак в красках для волос встречается в виде соединения с водой, которое правильно называется гидроксид аммония (ammonium hydroxide).