Папайя сушеная - это сытный и полезный сухофрукт с приятным вкусом, напоминающим дыню. Папайя - фрукт экзотический, поэтому отличается ярким розовато-красным цветом и выраженным ароматом. Сушеную папайю рекомендуется добавлять в каши, десерты или использовать как самостоятельный перекус. Она питательна и полезна. В своём составе солнечные сухофрукты папайи содержат богатый витаминно-минеральный комплекс, полиненасыщенные жирные кислоты, природные сахара, ферменты, пектины. Антиоксидант - витамин C в составе высушенных плодов дынного дерева занимает первую позицию, покрывает больше половины суточной потребности. Коратиноид криптоксантин предупреждает развитие возрастных заболеваний - онкологии, артрита, недостаточности сердечной деятельности. Ретинол участвует в выработке коллагена, восстанавливает повреждённый эпителий. Витамин A угнетает развитие рака, отвечает за остроту зрения, защищает мозг от свободных радикалов полиненасыщенных кислот и кислорода.