Паста DeLuca № 87 Филини, 500 г

Филини — итальянская разновидность пасты в форме тонких коротких нитей.

Высушиваются при низких температурах, сохраняя вкусовые характеристики.

За счёт своего размера они очень быстро готовятся и превосходно держат форму после варки.

Лучше всего филини подходят для приготовления лёгких супов на говяжьем, курином или овощном бульоне.

Попробуйте дополнить филини популярный итальянский суп минестроне или густой суп с мясным фаршем.

Филини легки в приготовлении и универсальны, что делает их отличным выбором для любой кухни.

Идеально приготовленной считается не мягкая паста, а немного твердая,  сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок», не переваренная. 

Способ приготовления: опустите макароны в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, аккуратно перемешивая время от времени; по окончании варки слейте воду.

Время приготовления: 4 минут.