Паста десертная кондитерская АПЕЛЬСИНОВАЯ GUZMAN ароматизатор пищевой для кондитерских изделий и выпечки, 125 гр.

Добрый день. Не совсем поняли что Вы имеете ввиду под словом "спецификация"?

Добрый день. Дата изготовления 03.23 годен до 03.25. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.

Добрый день. Дата изготовления 08.22 по 08.24. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.

Добрый день, Екатерина. Данная паста подходит для добавления в шоколадный ганаш. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.

Добрый день, Ольга. Данная паста предназначена для изготовления десертов, мороженого и начинок для шоколадных конфет. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.

Добрый день, Екатерина. Паста не содержит спирт. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.

Добрый день, Татьяна! Изготовлено 22.02.2022 срок годности до 22.02.2025 года. Благодарим за обращение!

Добрый день, Надежда! Ванильная паста натуральная с высоким содержанием семян ванили. Густой, насыщенный концентрат темно-коричневого цвета с натуральным вкусом и неповторимым ароматом ванили. Получается путем настаивания икры ванили на различных видах сиропа. Аромат мягкий, сливочно-сладкий с легким послевкусием, а семена ванили придают приятный пряный и вкусный визуальный эффект. За счет своей сиропообразной консистенции, паста не нарушает текстуру десертов. Одна чайная ложка ванильной пасты приравнивается к одному стручку ванили. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.

Добрый вечер, Екатерина. Не совсем понимаем о каком неприятном запахе идёт речь, у каждого человека восприятие запахов разное. Ванильная паста полностью натуральная и имеет нежный аромат ванили, с большим содержанием семян. В отличии от синтетического ванилина, ваниль натуральная имеет более изысканный и менее выраженный аромат. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.

Добрый вечер. Рекомендации по применению: Разогревать в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельных изделий и декора. Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов. Изомальт придаёт продуктам объём, обеспечивает требуемую структуру, среднюю сладость. Поэтому его часто используют при приготовлении кондитерских изделий: шоколада, грильяжа, мягкой карамели, твёрдой карамели (леденцов), драже, мороженого, конфитюров, жевательной резинки, других пищевых продуктов. Кондитерские изделия с изомальтом не размягчаются и не липнут к рукам, что позволяет упаковывать их в общую коробку без дополнительной обёртки. Его температура плавления около 145°C, поэтому его можно использовать при термообработке и в экструзионных процессах, в том числе в фармацевтической промышленности. Безопасные дозы до 50 г/день для взрослых и 25 г/день для детей. Изомальт выглядит как порошок либо гранулы белого цвета, не имеет особого запаха. Температура плавления изомальта около 145°C. В расплавленном состоянии становится прозрачным. Температура кипения изомальта около 180°C, при дальнейшем нагревании до 200 °C и выше изомальт приобретает карамельный аромат и золотисто-коричневый оттенок (по аналогии с карамелизацией сахара). Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.