Тахини (кунжутная паста) «Сокровища Сезама» приготовлена без использования термической обработки и каких-либо добавок, благодаря чему сохраняет все полезные свойства семян кунжута. Она является незаменимым продуктом питания для вегетарианцев, сыроедов и всех, кто заботится о здоровом питании, так как содержит большое количество необходимых организму витаминов и полезных микроэлементов, особенно кальция.Полезные свойства тахини:Снижает артериальное давление. За счет содержащего в ней калия, антиоксидантов и растительных лигнанов, кунжутная паста помогает улучшать липидный профиль, тем самым нормализуя артериальное давление; Улучшает работу сердца. Это действие семян возможно, благодаря содержанию сезамолина и сезамина – веществ, предотвращающих сердечно-сосудистые заболевания и устраняющих нарушения артериального кровообращения; Снижает уровень холестерина. Это происходит за счет фитостеролов, так называемых, бета-фитостеролов; Способствует снижению веса. Несмотря на то, что кунжутная паста весьма калорийна и содержит большое количество жиров, все они полезны. К тому же, благодаря содержанию белка в приправе, она достаточно сытная, поэтому небольшое количество обеспечивает чувство сытости надолго; Улучшает работу мозга. Калий, марганец и омега-3 жирные кислоты, ускоряют развитие нервных тканей, улучшают память, останавливают дегенеративные процессы. Кунжутную пасту можно добавлять в каши и намазывать на хлеб, она широко используется в кулинарии в качестве соуса, хумуса, а также с ней можно приготовить большое количество полезных сладостей, смешивая с медом, орехами, фруктовыми сиропами и пюре, либо шоколадом. Купить тахини можно за несколько минут в нашем магазине.