Смешанная паста Сингсонг от южнокорейского производителя представляет собой уникальное сочетание ферментированной соевой и острой перцовой пасты. Она изготавливается из отборных соевых бобов, перца чили, чеснока, воды и соли, проходя длительный процесс естественной ферментации. Соевая паста, известная как Дендян или Мисо, является неотъемлемой частью азиатской кулинарии уже более двух тысяч лет. Она содержит большое количество белка, витаминов и минералов, что делает ее не только вкусной, но и полезной. Традиционные способы применения: Смешанная паста Сингсонг чрезвычайно универсальна и может использоваться во множестве блюд, включая китайские, корейские и японские супы. Придает супам насыщенный, пикантный вкус и аромат. Прекрасно подходит для маринования мяса, приправы жареных или тушеных овощей. Добавление пасты к рису придает ему солоноватый и острый вкус, делая его более аппетитным. В корейской кухне смешанная паста выступает в качестве главного ингредиента для приготовления так называемых корейских голубцов. Это блюдо представляет собой свежие листья салата, фаршированные отварным рисом, пастой, мясом или рыбой, овощами и чесноком. Голубцы сворачиваются конвертиками и едятся руками. Кроме того, из ферментированной соевой пасты Денджян производят известный японский соус Тамари. Этот соус обладает не только вкусным, но и полезным вкусом благодаря высокому содержанию белка и аминокислот. Смешанная паста Сингсонг отличается соленым и острым вкусом, который гармонично дополняется легкой сладостью ферментированного перца. Она придает блюдам пикантность и глубину вкуса, не перебивая их натуральный аромат. Регулярное употребление ферментированных соевых продуктов приносит ряд преимуществ для здоровья, включая: улучшение пищеварения, снижение холестерина, укрепление иммунной системы, богатый источник витаминов, минералов и антиоксидантов Благодаря своему универсальному вкусу и многочисленным преимуществам, смешанная перцовая и соевая паста Сингсонг является ценным дополнением к любой кухне, позволяя поварам создавать незабываемые блюда в азиатском стиле.