Производство пастилы “PastiNuts” расположено в экологически чистой местности, уподножия горы Эльбрус в Кабардино-Балкарской Республике. Продукция производится постаринным рецептам, но с использованием современного оборудования. Пастила готовится исключительно из натуральных продуктов, без добавления сахара, консервантов и красителей. Основа нашей продукции - яблочное пюре. Его мы изготавливаем из яблок разных сортов (Моди, Флорина, Фуджи, Гренни, Делишес, Айдаред, Голден Делишес) из садов Кабардино-Балкарии. Разнообразия вкусов мы добиваемся не ароматизаторами, а путем добавления к яблочному пюре орехов (например, грецкого ореха или арахиса) или других фруктов (например, манго). Технология производства нашей пастилы довольно проста. Сначала яблоки моют, очищают от кожуры и сердцевины, затем режут на небольшие кусочки и отправляют в специальную машину для получения пюре. Полученное пюре уваривают до нужной густоты, после чего массу распределяют по специальным термостойким пищевым листам и высушивают в печи при щадящих температурах около 50 градусов, что позволяет сохранить все полезные кислоты, витамины и микроэлементы. Процесс дегидрации занимает 12-14 часов. Готовая пастила получается мягкой и эластичной, она легко гнётся, но не ломается. В ней сохраняются все полезные свойства яблок, а вкус получается более насыщенный. Трубочки нашей пастилы запечатаны в индивидуальную упаковку. Она легкая и не занимает много места. Её очень удобно брать с собой для быстрого , полезного и вкусного перекуса на прогулку или пикник, в школу или детский сад, в фитнесс клуб, в долгую дорогу или в поход.