−43%
Цена что надо
0% возвратов
Пажитник голубой семена, 500г
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
7.9
белки
2.4
жиры
39.70
углеводы
186
ккал
Фото и видео покупателей
Товар не доставляется в ваш город
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Пажитник голубой менее известен и популярен в мире пряностей, чем его кузен - пажитник сенной или греческий, часто встречающийся еще под именем шамбала. Эти две пряности часто путают, хотя их вкусы и сферы применения в кулинарии различны.
Шамбала имеет запах более слабый, проявляющийся в полную меру от повышения температуры, а в его вкусе ясно ощутима легкая горечь. Именно поэтому пажитник сенной применяется больше в кондитерском производстве.
А пажитник голубой в сушеном виде обладает ясным и сильным, хотя и мягким ароматом, и слегка ореховым привкусом. Запах пажитника голубого очень стоек - утверждают, что пахнут даже столетние гербарии. У этого растения высушенная трава и его семена имеют принципиальное различие в аромате и вкусе. Этот пажитник больше подходит к мясу и рыбе, а особенно - в мясные и грибные супы.
У пажитника сенного в качестве пряности используются в основном семена, а у пажитника голубого - бобы целиком.
Оба прекрасно сочетаются с овощами и с бобовыми, хотя фенугрек больше ассоциируется как незаменимый ингредиент индийской кухни, а пажитник голубой - традиционно исключительно грузинской.
Голубой пажитник в грузинской кухне применяется в разнообразных овощных кушаньях, практически в любых блюдах, которые готовят с грецкими орехами, а также с мясом (особенно бараниной) и птицей (курицей, уткой, индейкой и перепелами), делая их вкус ярче, насыщеннее и изысканнее. Пажитник голубой обязательно входит в состав специальной соли, называемой солью Сванетии (сванури марили), а также множества настоящих кавказских приправ и соусов.
Шамбала имеет запах более слабый, проявляющийся в полную меру от повышения температуры, а в его вкусе ясно ощутима легкая горечь. Именно поэтому пажитник сенной применяется больше в кондитерском производстве.
А пажитник голубой в сушеном виде обладает ясным и сильным, хотя и мягким ароматом, и слегка ореховым привкусом. Запах пажитника голубого очень стоек - утверждают, что пахнут даже столетние гербарии. У этого растения высушенная трава и его семена имеют принципиальное различие в аромате и вкусе. Этот пажитник больше подходит к мясу и рыбе, а особенно - в мясные и грибные супы.
У пажитника сенного в качестве пряности используются в основном семена, а у пажитника голубого - бобы целиком.
Оба прекрасно сочетаются с овощами и с бобовыми, хотя фенугрек больше ассоциируется как незаменимый ингредиент индийской кухни, а пажитник голубой - традиционно исключительно грузинской.
Голубой пажитник в грузинской кухне применяется в разнообразных овощных кушаньях, практически в любых блюдах, которые готовят с грецкими орехами, а также с мясом (особенно бараниной) и птицей (курицей, уткой, индейкой и перепелами), делая их вкус ярче, насыщеннее и изысканнее. Пажитник голубой обязательно входит в состав специальной соли, называемой солью Сванетии (сванури марили), а также множества настоящих кавказских приправ и соусов.
Кликайте на картинку
И переходите в наш магазин диетических продуктов, там вы можете ознакомиться с нашим ассортиментом, актуальными новинками и акциями.
И переходите в наш магазин диетических продуктов, там вы можете ознакомиться с нашим ассортиментом, актуальными новинками и акциями.
Условия хранения
Хранить при t не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
Состав
Пажитник голубой семена
- Артикул
- 974416177
- Тип
- Смесь семян
- Бренд
- Кетоша
- Вид семечек
- Полосатые
- Форма завтрака снэков, сухих завтраков
- В зернах
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 500
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Содержит
- Витамины
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов, без консервантов, без сахара
- Срок годности в днях
- 730
- Страна-изготовитель
- Россия
- Упаковка
- Дой-пак
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Вегетарианский продукт, Витаминизированный продукт, Гипоаллергенный продукт, Диетический продукт, Натуральный продукт
Подборки товаров в категории Семена пищевые
Отзывы о товаре
338
Пажитник голубой семена, 500г
Показать сначала:
дате
оценке
Е
Евгения С.
16 декабря 2024
На самом деле Пажитник голубой, не сенной. Запах чудесный. Кто любит хмели-сунели, самое то
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Н.
12 декабря 2024
какие то не понятные семена.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
8 декабря 2024
это именно голубой пажитник,долго искала немолотый,семена чистые,упаковка хорошая
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Г.
5 декабря 2024
нежный запах, молю вместе с кориандром, отличная приправа, весной попробую посеять.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ч.
5 декабря 2024
В качестве посадочного материала - всхожесть ещё оценить не могу. В качестве специи - соотношение горечи и аромата в сторону горечи, аромат слабый, а больше не добавишь из-за вкуса.
Вам помог этот отзыв?
В
Василий Б.
4 декабря 2024
хорошая приправа, но было бы лучше, если бы добавить сюда и бутоны пажитника голубого, тогда был бы настоящий уцхо сунели
Вам помог этот отзыв?
И
Ившина В.
4 декабря 2024
Отличные семена, благодарю!
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
29 ноября 2024
Качественный, чистый продукт, со своим характерным ароматом и вкусом
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Р.
25 ноября 2024
Понравился
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
21 ноября 2024
Весной посеем. А сейчас лежит и ждёт своего весеннего времени.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
19 ноября 2024
Очень понравился. Он именно голубой. Есть и шамбала, поэтому вижу разницу. Этот пахнет грибочками, а шамбала орехами. Запах раскрывается именно после перемолки в кофемолке.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Е.
9 ноября 2024
Нормально.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Л.
7 ноября 2024
слабый запах. ожидала лучше.
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Л.
31 октября 2024
что ожидал, то и получили! спасибо продавцу!
Вам помог этот отзыв?
А
Антонина П.
30 октября 2024
первый раз пажитник голубой, а то все время сенной выдавали за голубой. спасибо огромное
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 октября 2024
Отл
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ч.
28 октября 2024
все хорошо
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан Г.
26 октября 2024
Проверили на всхожесть : все взошли
Вам помог этот отзыв?
А
Амир Б.
24 октября 2024
Вкус не выраженный, в общем не понравился.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
23 октября 2024
Достоинства
Настоящий Trigonella caerulea (голубой пажитник)., или Уцхо сунели.
Вам помог этот отзыв?
k
kulkova n.
25 ноября 2024
хорошее качество
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
22 октября 2024
Пажитник понравился будем заказывать ещё не раз
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна Ш.
22 октября 2024
приправа супер! рчень хорошо, что семена уже очищены от колючих цветочков.
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Л.
18 октября 2024
Пажитник чистый, без мусора. Аромат супер!
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Б.
16 октября 2024
👍
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий С.
11 октября 2024
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
А
Анна П.
10 октября 2024
хорошее
Вам помог этот отзыв?
А
Александр И.
7 октября 2024
Полынная горечь и ни какого запаха, очень не доволен, потратил деньги в пустую.
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис С.
5 октября 2024
покупал данный вид пажитника,после помола приторно яркая гореч ,покупкой не доволен возможно семена другого растения обратите внимание.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
3 октября 2024
товар хороший свежий
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Р.
30 сентября 2024
Дошло всё в целости.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда А.
30 сентября 2024
То, что хотела, пахнет как надо
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья О.
26 сентября 2024
Качество хорошее, без мусора
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей С.
25 сентября 2024
Достоинства
Чистые семена
Недостатки
Не обнаружил
Комментарий
Думаю, на приправу не очень подходит. Или нужно знать как. Просто измельчить не получается. Лучше для посева на зелень.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
23 сентября 2024
Нравится, ещё закажу
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
21 сентября 2024
Товар надлежащего качества, после помола чудесный аромат и вкус
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория О.
20 сентября 2024
Отлично, спасибо
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман А.
20 сентября 2024
Достоинства
Отличный товар
Комментарий
Перемолол,запах и вкус просто отпад
Вам помог этот отзыв?
А
Андигони С.
18 сентября 2024
Запах просто сена. Ожидала большего
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил З.
16 сентября 2024
👍👍👍
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий С.
15 сентября 2024
Достоинства
Отлично. Цена!!! Гораздо дешевле, чем молотый брать.
Недостатки
Нет.
Комментарий
После помола серо-голубой цвет. Рекомендую. Использовал для приготовления аджики.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Т.
12 сентября 2024
Достоинства
пажитник именно голубой. не сенный.
Недостатки
нет
Комментарий
Вчера получили и сегодня смололи в кофемолке часть.Сразу было недоверие,так как сенный пажитник есть. воняет в шкафу.Добавить можно куда то на кончике иглы.Запах страшнейший.Про грибы нет и речи.А здесь нежный,грибной запах с примесью. Абсолютно не оттталкивающий,приятный.Будем добавлять в блюда. Спасибо продавцу!
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав К.
10 сентября 2024
На вид качественный, будем пробовать!!!
Вам помог этот отзыв?
S
SimVA
8 сентября 2024
Достоинства
Соответствует описанию, недорого
Недостатки
Немного горчит
Комментарий
В интернете развелось очень много подделок уцхо-сунели, поэтому решил смолоть семена голубого пажитника сам. Помолов в кофемолке первую порцию решил семена немного поджарить перед помолом - аромат усилился и стал более приятным. Замешал аджику - вкус неплохой, но чего-то не хватает.
Вам помог этот отзыв?
л
людмила е.
4 сентября 2024
Достоинства
До сих пор не встречала зеленый пажитник, покупала рыжеватый. Тоже нравился, но без восторга, горчил сильно, по вкусу нормально было. Но попробовала этот зелененький, просто прожевала несколько зерен, потом молоть буду на кофемолке, и была очарованна вкусом. Буду пробовать добавлять всюду, кроме чая ). Спасибо производителю, продавцу за свежий продукт... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Станислав Б.
2 сентября 2024
Похоже на смесь, тёмных визуально больше, запах похож на уцхо грузинской фасовки. Будем молоть и пробовать. Чтобы хранить пересыпал в банку пока.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина В.
2 сентября 2024
Пришло норм,мусор присутствует.заказала первый раз,смутил цвет и размер,на картинке другой.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
30 августа 2024
Отменная приправа!
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Е.
29 августа 2024
Товар соответствует описанию.
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Ф.
29 августа 2024
Очень ароматный. Запах аж через запечатанный пакет. Короче - то что нужно. Брал для приготовления аджики абхазкой
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана И.
27 августа 2024
Упаковка один, но плотный пакет, дата производства свежая 10. 05.2024, семена чистые, на вкус кисленькие , очень твёрдые, брала для аджики
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
25 августа 2024
Мне понравился,а если покупать уцхо-сунели готовый аромат не тот, а помолов этот продукт получаешь изумительный уцхо!!
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Д.
14 августа 2024
Отличная приправа! Всем советую!
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
12 августа 2024
Пахнет грибами, на вкус при раскусывании привкус гороха, послевкусие грибное, мне понравился.дата на упаковке 6 месяц 24г. Советую.
Вам помог этот отзыв?
Виталий М.
9 августа 2024
Голубой пажитник заказал впервые, неожиданно мелкий, как семена мака. Значительно отличается размерами от сенного пажитника. Вес в порядке, аромат хороший.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
7 августа 2024
Ароматный пажитник
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
4 августа 2024
Душистые, чистые
Вам помог этот отзыв?
К
Козаков И.
изменен 1 августа 2024
На вид все прилично. Ещё не вскрывал. Как закончится уцхо сунели, тогда перемолю, и можно будет оценить прочие достоинства
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь
изменен 17 августа 2024
Пажитник отличный, покупаю уже третий раз. А запах молотого пажитника - сказка, тонкий арамат орехов! Обожаю!
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина П.
26 июля 2024
Хороший, свежий
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
309
4 звезды
15
3 звезды
4
2 звезды
4
1 звезда
6
Сначала полезные
Пажитник голубой семена, 500г
9 апреля 2024
Добрый день, подскажите пожалуйста, когда семена голубого пажитника появятся в продаже?
Любовь
Кетоша.рф
11 апреля 2024
Здравствуйте! Будут через пару дней.С уважением,Кетоша.
Вам помог этот ответ?
Пажитник голубой семена, 500г
18 августа 2023
Это не голубой пожитник, а сенной?
Владимир В.
Кетоша.рф
21 августа 2023
Здравствуйте, данный товар это пажитник голубой, сенной тоже продаем, это другая карточка товара.
Вам помог этот ответ?
Пажитник голубой семена, 500г
24 октября 2023
Добрый день!
Эти семена можно использовать как приправу, или это семенной материал?
Оксана Е.
Кетоша.рф
24 октября 2023
Здравствуйте! Можно использовать как специю. С уважением, магазин Кетоша.
Вам помог этот ответ?
Пажитник голубой семена, 500г
1 ноября 2024
Перемолол запах стал не тот что из пакета с семенами.модет подсушить на сковороде?
Евгений О.
Кетоша.рф
28 ноября 2024
Здравствуйте! Смотря с какой целью вы его используете, но после термической обработки запах всегда ярче.
Вам помог этот ответ?
Пажитник голубой семена, 500г
21 августа 2024
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста сейчас в продаже урожай какого года? Спасибо.
Михаил Е.
Кетоша.рф
22 августа 2024
Добрый день! этого
Вам помог этот ответ?
Пажитник голубой семена, 500г
20 июня 2024
Здравсивуйте! А как добавлять в сыр? Не крупноват? Может смолоть? Сыровары, кто добавлял?
Екатерина П.
Кетоша.рф
9 июля 2024
Добрый день! К сожалению, но по сыроварным вопросам подсказать не сможем
Вам помог этот ответ?
Пажитник голубой семена, 500г
19 июня 2024
Здравствуйте. А у вас есть масло пажитника?
Светлана
Кетоша.рф
20 июня 2024
Здравствуйте! Такого масла у нас нет.С уважением,Кетоша.
Вам помог этот ответ?
Пажитник голубой семена, 500г
16 февраля 2024
Здравствуйте, скажите пожалуйста пажитник голубой можно проращивать каки и жёлтый?
Роза А.
Кетоша.рф
24 февраля 2024
Добрый день! Можно любое семя проращивать, но на всхожесть мы их не проверяли.
Вам помог этот ответ?
Пажитник голубой семена, 500г
17 октября 2023
Здравствуйте семена очень твёрдые? Можно в ступке измельчить?
павел ф.
Кетоша.рф
18 октября 2023
Здравствуйте, спасибо за интерес к нашему магазину диетических продуктов. Да семена пажитника твердые. Измельчить в ступке вы сможете только все зависит от вашей силы нажатия.
Будем очень рады видеть Вас в качестве постоянного покупателя!
Желаем удачных покупок, с Кетоша.
Вам помог этот ответ?
Пажитник голубой семена, 500г
29 мая 2023
Семена живые? Проращивать можно?
Лариса А.
а
андрей в.
15 июля 2023
Не пробовал. Под микроскопом оболочка механически не нарушена, следов гнили, плесени нет. Визуально похожи на здоровые семена. Качество, как приправы хорошее. Посторонних включений, шелухи нет. Чистые.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.