Печенье сдобное ПП с кэробом, 150 г

Представляем вам вторую «зожную» новинку под брендом Regnum — премиальное печенье без сахара и пшеничной муки с добавлением кэроба.

Сегодня здоровый образ жизни продвигают лидеры мнений, бренды и средства массовой информации. Поэтому мы активно расширяем линейку ЗОЖ продуктов с учетом предпочтений потребителей, следящих за питанием.

В настоящее время категория «зожного» печенья представлена в основном крекерами и галетами, которые по вкусу значительно уступают традиционным сладостям. Нам же удалось разработать рецептуру вкусного печенья, при этом не используя, сахар, пшеничную муку и маргарин. Этих ингредиентов на сегодняшней день стремятся избегать потребители, которые следят за здоровьем.

Новое печенье по вкусу похоже на шоколадное, так как мы добавили кэроб — натуральный порошок из плодов рожкового дерева. Он напоминает какао, но не содержит кофеин и оказывает благотворное воздействие на нервную систему.

Сегодня кэроб — это модный ингредиент, особенно среди потребителей-последователей ЗОЖ. Калорийность кэроба составляет всего 222 ккал на 100 г, в то время как калорийность какао составляет около 340 ккал на 100 г, а горького шоколада 540 ккал на 100 г.

Вместо маргарина при производстве печенья мы использовали настоящее кокосовое масло. В качестве подсластителя выбран мальтит: его калорийность и гликемический индекс ниже, чем у сахара. Кроме того, этот сахарозаменитель не вызывает кариес.

Пшеничную муку мы заменили смесью рисовой и кукурузной. Благодаря этому в печенье содержатся важные питательные элементы: фосфор, магний, железо.