1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. КондиPRO

Краткие характеристики

Тип
Загуститель
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
50
Минимальная температура
8
Максимальная температура
25
Перейти к странице товара
Задайте вопрос о товаре
Вам ответит продавец, представитель бренда или пользователь, купивший этот товар. Пришлем уведомление, когда поступит ответ
Сначала полезные
КондиПРО
22 июля 2023
Здравствуйте, Елена! Отличный вопрос, с заковырочкой :) Указано это, тк люди ищут Пектин NH иногда путая термостабильность с термообратимостью. Конечно же он термообратимый :) Простите, если ввели в заблуждение.
Вам помог этот ответ?
КондиПРО
10 октября 2024
Здравствуйте. Для муссовых однозначно подходит. Более того, мы одни из первых, кто импортировал пектин NH в Россию и знакомы с ним давно. В карточке товара, на фото, Вы можете видеть специалиста WorldSkills которые часто используют наш пектин NH именно для муссовых тортов, а также в карточке есть фото с муссовым пирожным, на основе, конечно же, нашего пектина NH.
Вам помог этот ответ?
КондиПРО
3 октября 2024
Здравствуйте. Замера силы желирования в блюмах не производилось, данная информация в спецификации и информации отсутствует.
Вам помог этот ответ?
КондиПРО
7 сентября 2024
Здравствуйте, Ольга. В составе пектина NH нет сахаров и подсластителей. Но важно помнить, что любой пектин NH взаимодействует и работает при смешивании с сахарами.
Вам помог этот ответ?
КондиПРО
22 апреля 2024
Здравствуйте, чудесная Юлия. На данный момент партия до 17.10.25. Уже пакуем, чтоб быстрее отправить Вам :)
Вам помог этот ответ?
КондиПРО
1 марта 2023
Здравствуйте. В карточке товара (ниже, в описании) описана разница. Если Вы использовали ранее Пектин NH тм КондиPRO - то можете знать, что это лучший пектин на рынке. Пектин NH Medium мы добавили в ассортимент, тк он значительно ниже по цене. Это также термообратимый пектин, но он дает более нежную текстуру в сравнении с Пектин NH для наппажа от нашей тм. В сравнении с остальными пектинами NH +- он одинаков. Если будут еще вопросы - спрашивайте, с радостью ответим.
Вам помог этот ответ?