Что такое пектин?Пектин (пищевая добавка Е440) — это компонент, естественным образом присутствующий в большинстве растений. Там он выполняет важные функции, обеспечивающие процветание растений. Особенно много пектина содержится в фруктах.
Там тоже не один пектин. Вместо этого пектины представляют собой группу молекул, имеющих одинаковую базовую структуру с немного разными функциями. Все они большие углеводы, также называемые полисахаридами. Эти полисахариды представляют собой длинные цепочки более мелких углеводов. В случае пектина наиболее важным строительным элементом этой цепи является галактуроновая кислота.
Вес: 100гр.
Срок годности: 24мес.
Артикул:PD-PECTIN-100
Состав: Е440 (пектин)
Условия хранения: В плотно закрытом контейнере, в сухом, хорошо проветриваемом месте, при температуре не выше плюс 25С, при относительной влажности воздуха не более 70%.
Удобная упаковка• Продукт в малой фасовке имеет удобный отсекатель.
+ Устойчивая упаковка. Банка не проминается, подвергая риску просыпания.
+ Не нужно искать зажим. Всегда можно завинтить крышку, для сохранности продукта, не думая где взять очередной зажим.
+ Удобно. Вы всегда видите, что в банке. С любого ракурса. Не потребуется перебирать шкаф в поиске нужного ингредиента.
++ Не придется делать уборку внутри шкафа, после просыпания пакета.
+++ Препятствует воздействую кислорода на продукт, сохраняет свойства, продлевает срок годности.