- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Super Maya
−38%
0% возвратов
Бестселлер
Пепсин Супер Майя, закваска сырная, ренин, фермент для сыра, 1 флакон, 100 г.
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Минимальная температура
0
Фото и видео покупателей
14,40 BYN 23,35 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Микробиальный реннин (пепсин) "Super Maya" (Супер Майя) — жидкий концентрированный молокосвертывающий фермент для изготовления различных видов сыров в домашних условиях и на производствах.
Super Maya отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
Не содержит ГМО.
Подходит для производства как мягких (моцарелла, брынза, сулугуни), так и твёрдых сортов (российский, голландский) и т. д.
Жидкая форма пепсина обеспечивает удобство в дозировании и смешивании, что делает процесс сыроделия еще более простым и эффективным. Сычужный фермент можно использовать в производстве сыра из коровьего, козьего, овечьего и буйволиного молока. Отличный результат мы гарантируем при использовании молока, не повергавшегося кипячению и пастеризации.
Активность: 12 000 ± 500 единиц. В зависимости от качества молока и атмосферных условий, расход фермента составляет 15-20 мл на 100 литров молока. Вес нетто 1 флакона: 100 гр; объем 88 мл.
"Super Maya" производится посредством ферментации чистой культуры пищевого гриба Rhizomucor Miehei и молокосвёртывающего фермента Mucorpepsin, который так же является растительным ингредиентом. Фермент не содержит животных компонентов.
Стана производства: Турция.
Super Maya отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
Не содержит ГМО.
Подходит для производства как мягких (моцарелла, брынза, сулугуни), так и твёрдых сортов (российский, голландский) и т. д.
Жидкая форма пепсина обеспечивает удобство в дозировании и смешивании, что делает процесс сыроделия еще более простым и эффективным. Сычужный фермент можно использовать в производстве сыра из коровьего, козьего, овечьего и буйволиного молока. Отличный результат мы гарантируем при использовании молока, не повергавшегося кипячению и пастеризации.
Активность: 12 000 ± 500 единиц. В зависимости от качества молока и атмосферных условий, расход фермента составляет 15-20 мл на 100 литров молока. Вес нетто 1 флакона: 100 гр; объем 88 мл.
"Super Maya" производится посредством ферментации чистой культуры пищевого гриба Rhizomucor Miehei и молокосвёртывающего фермента Mucorpepsin, который так же является растительным ингредиентом. Фермент не содержит животных компонентов.
Стана производства: Турция.
Условия хранения
хранить в недоступном от детей месте
Состав
вода; соль (15%); микробиал протеаз (M: miehei: 1.5%)
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
183
Пепсин Супер Майя, закваска сырная, ренин, фермент для сыра, 1 флакон, 100 г.
Показать сначала:
дате
оценке
А
Анна Р.
19 ноября 2024
как сделаю сыр раскажу
Вам помог этот отзыв?
Сауле Б.
19 ноября 2024
рекомендую ! средство отлично справляется со своей работой!
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
18 ноября 2024
Норму внесли не вернулось молоко. Будем экспериментировать.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия П.
18 ноября 2024
Сыр получился на отлично! Хороший пепсин, рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Э
Эсмира В.
15 ноября 2024
Годен до 2027 года. Использовали как на рецепте написано, но сыр не получился. Раньше когда заказывали такую же супер маю с ней получалось.
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Д.
12 ноября 2024
отличный товар,брынза получается отменная
Вам помог этот отзыв?
К
Кахабер Б.
11 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Ольга Н.
10 ноября 2024
Не впечатлил с первого раза
Вам помог этот отзыв?
Владимир О.
9 ноября 2024
Хорошая вещь сыр100% получается. Молоко только хорошое нужно.
Вам помог этот отзыв?
Н
Нармин Т.
8 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
7 ноября 2024
Соответствует описанию, готовлю, все получается
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия И.
7 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена З.
4 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Ш
Шахлар И.
4 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей М.
2 ноября 2024
беру не первый раз,хороший пепсин
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина
1 ноября 2024
Впечатление хорошее! По вашему рецепту, сделала сыр и он получился😊. С 3- х литров, у меня вышло 477 граммов, я думаю что очень неплохо. Товар можно рекомендовать и продавца тоже😊!
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила К.
31 октября 2024
Классная закваска,удобная в приготовлении.Сыр получается нежным и невероятно вкусным.Я перестала покупать сыр в магазинах
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия Ф.
31 октября 2024
хороший,сыр сворачивается быстро рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Г
Гурам Т.
28 октября 2024
Шесть литров молока-около кило сыра получилось.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 октября 2024
Товар нам 💓нравиться, заказываю на протяжении пол года. ростовщиками давольны. Единственно что в этот раз были упакованы не опрятно и без каробачке.
Вам помог этот отзыв?
А
Анжелика К.
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
24 октября 2024
Выполняет свою функцию
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий О.
23 октября 2024
доволен на 8 литров надо добавлять 3 миллил раствора меньше не работает
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Р.
22 октября 2024
Ещё не использовали. Пришёл целый и хорошо упакован. Спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
21 октября 2024
заказываю не первый раз, нравится
Вам помог этот отзыв?
н
наргис с.
21 октября 2024
Отличный сыжучий фермент для приготовления сыров, теперь моя свекровь готовит разные сыры. К покупке рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
А
Алла Б.
19 октября 2024
Сгусток получился хороший.
Вам помог этот отзыв?
Сара А.
14 октября 2024
Очень хорошая майя
Вам помог этот отзыв?
Р
Радж Б.
13 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Марина Ф.
11 октября 2024
Ещё не готовили, сделаем сыр, дополню отзыв
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий И.
9 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Х
Х Х.
8 октября 2024
Взяла по отзывам. Пока не использовала.
Когда попробую, отзыв дополню.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина
5 октября 2024
Брали этой же фирмы закваски всё работало отлично. Надеюсь и эта не подведёт.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
4 октября 2024
Недостатки
Нет инструкции по применению на русском.
Вам помог этот отзыв?
З
Земфира К.
1 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алла Б.
29 сентября 2024
покупаю не первый раз все супер
Вам помог этот отзыв?
З
Зафар Х.
23 сентября 2024
Харошая закваска..сколько времи только им и пользуемся
Вам помог этот отзыв?
А
Алина Б.
20 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 сентября 2024
Достоинства
Очень удобно в использовании. Доступно объяснение.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Очень давно пользуюсь. Сыр получается очень вкусный.
Вам помог этот отзыв?
Р
Расим И.
13 сентября 2024
Достоинства
отличная закваска
Комментарий
делаю сыр из козьего молока, закваска хорошая, самое то
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда А.
10 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Б.
10 сентября 2024
Недостатки
Не работает. Разочарование
Комментарий
Молоко было домашнее коровье. Все делалось по инструкции, никакого сгустка не образовалось. На флаконе срок годности хороший.
Вам помог этот отзыв?
А
Аислу Д.
31 августа 2024
Третий раз покупаю . Отлично 👌
Вам помог этот отзыв?
М
Мария С.
24 августа 2024
Доставка быстрая, упакован хорошо. Работает.
Вам помог этот отзыв?
A
Anton B.
23 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Айтадж А.
16 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Б
Борис С.
9 августа 2024
Пробовал уже на 6 видах молока и эффект нулевой. Примерно за час становится чуть гуще и не более. Приходится догревать и сквашивать уксусом.
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жасмин Г.
4 августа 2024
Всегда получается отличная сыр
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Г.
27 июля 2024
Пользуюсь постоянно. Хорошо работает на козьем молоке. Любимая закваска.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
24 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Я.
19 ноября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 ноября 2024
е
екатерина д.
18 ноября 2024
И
Игорь К.
16 ноября 2024
А
Айнагуль Т.
16 ноября 2024
Валера
16 ноября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 ноября 2024
В
Вероника К.
15 ноября 2024
Д
Дмитрий Р.
15 ноября 2024
Т
Татьяна М.
15 ноября 2024
4.9 / 5
5 звёзд
170
4 звезды
8
3 звезды
1
2 звезды
2
1 звезда
2
Сначала полезные
Рецепт брынзы есть?
Алексей Г.
Сыровар
17 ноября 2024
Добрый день! Да, рецепт домашнего сыра, идентичного с брынзой прилагается к флакону.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте.
Это аналог пепсина?
Залина Р.
Сыровар
28 сентября 2024
Здравствуйте. Это оригинальный фермент Супер Майя, страна производства - Турция.
Вам помог этот ответ?
Это закваска или сычужный фермент?
Михаил Ж.
Сыровар
10 сентября 2024
Здравствуйте, сычужный фермент
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер! Заказал закваску с ним пришла пробирка с белым порошком как сахар. Что это? И если добавлять, в каких пропорциях?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Сыровар
16 августа 2024
Здравствуйте! Мы отправляем флакон Super Maya в запаянном пакете с инструкцией, без других дополнений. Возможно Вы получили пробирку по ошибке. Поэтому не можем подсказать, что в ней.
Вам помог этот ответ?
А есть пипетка или капельница в комплекте для дозировки?
Борис С.
Сыровар
1 августа 2024
Здравствуйте! в наборе нет измерительных приборов. Лучше всего использовать любой стерильный шприц из аптеки.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.