Черный перец горошком – одна из самых популярных специй. Его добавляют в супы, рагу, рассолы, маринады и бульоны. Хорошо себя зарекомендовал и в медицине, помогает при лечении респираторных заболеваний, положительно действует на желудочно-кишечный тракт, стимулируя пищеварение, чем способствует снижению веса. Нередко используется в косметологии для улучшения состояния кожи и волос.

В черном перце содержится большое количество витаминов и минералов, а также эфирные масла и антиоксиданты, способствующие выведению шлаков и токсинов из организма.