Диана, добрый день! Да, в достаточной степени острый. Степень жгучести нашего перца -- 25000-35000 единиц по шкале Сковилла. Вы можете ознакомиться с ней, например, по ссылке: https://scovill.ru/tablitsa-ostroty-scoville/ Если по-простому, наш перец -- это что-то между Халапеньо и Кайенским перцем.