Силиконизированный пергамент для выпечки - это специальный вид пергамента, покрытый тонким слоем силикона с обеих сторон. Переносит высокие температуры духовок и печей, обладает высокой степенью антипригарности. Благодаря силиконовому покрытию, выпечка, мясо или овощи не прилипают ни к поверхности пергамента при выпечке, ни к форме, что облегчает извлечение готовых изделий и предотвращает их повреждение. Бумага для выпечки силиконовая позволяет использовать меньше масла и жира. Легко отрезается нужного размера и легко раскладывается на противень или форму для выпечки. Он не склеивается и не рвётся, что облегчает процесс приготовления пищи и уборку после выпечки. Пергамент с силиконовым покрытием помогает равномерно распределять тепло при выпечке. Это помогает предотвратить сгорание или недопекание продуктов и обеспечивает равномерное приготовление. После использования силиконизированная пекарская бумага легко очищается и может использоваться повторно. Такой коврик для запекания в духовке сохранит свои антипригарные свойства и форму даже после нескольких использований, что делает его экономически и экологически выгодным.

Цвет беленый. Бумага пергаментная для выпечки подходит для запекания, приготовления на пару, работы с тестом, а так же для использования на природе и профессиональных кухнях.