Пергамент марки "П" небеленый в листах, жиро и водо непроницаемый. Не пригорает, не требует смазывания жиром, не прилипает. Готовые нарезанные листы удобно использовать, большой размер листа удобен и экономичен, особенно для запекания объемных продуктов, не нужно складывать несколько малентких листов. Выдерживает температуру приготовления до 220С. Идеален для сладкой выпечки, десертов, жарки на гриле и приготовления различных блюд в духовке, так же удобен для хранения и упаковки продуктов. Натуральный, без добавления хлора, повышенной прочности 52гр/м2.