Пиканта Протертая мякоть томатов, Passata di pomodoro,500 гр./4 упаковки

Вес: 500.0 г Жиры: 0.25 г Белки: 1.3 г Состав: Протертая мякоть томатов, соль Углеводы: 3.8 г Калорийность: 22.0 ккал Срок хранения после вскрытия упаковки: 3 сут Условия хранения: При температуре 0 oС до +25 oС и относительной влажности воздуха не более 75% Условия хранения после вскрытия упаковки: После вскрытия хранить в холодильнике Пассата (Passata) - это измельченная мякоть томатов, которая служит основой для соусов и супов-пюре. При изготовлении пассаты используют отборные спелые томаты. Это делает соус густым, с ярким насыщенным вкусом и ароматом. По желанию в соус можно добавить лук, чеснок, базилик, соль, перец и другие специи и пряности. Идеально подходит для пиццы, пасты, лазаньи, супов " Минестроне" и томатных супов-пюре. Для приготовления мы используем хорошо вызревшие красные, свежие помидоры. Далее томаты подвергаются термическому процессу до кипения. Когда помидоры разварятся, их протирают до такой степени, что остаются отходы в виде семян и кожицы. Протертую мякоть томатов опять подвергают термическому нагреванию, непрерывно помешивая - масса при этом уваривается в 2-3 раза.