1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. GUZMAN
Код товара: 301475430
−33%
Цена что надо
0% возвратов

Пищевой краситель водорастворимый GUZMAN Оранжевый высокая концентрация для кондитерских изделий, 10 гр.

Вес товара, г:
Цвет: Оранжевый
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Краситель пищевой
Единиц в одном товаре
1
Вид красителя
Вес товара, г
10
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий, Для блюд из картофеля, Для блюд на гриле, Для вок-блюд, Для жаркого, Для квасоварения, Для коктейлей, Для консервирования, Для копчения, Для кофе, чая и напитков, Для курицы, Для лазаньи, Для маринада, Для мороженого, Для мясных блюд, Для овощей, Для паэльи, Для пивоварения, Для плова, Для птицы, Для риса, макарон и пиццы, Для рыбы и морепродуктов, Для салатов, Для свинины, Для соусов, Для супов, Для сыра, Для тефтелей, Для украшения блюд, Для фруктов, Для холодца, Для яиц, Универсальная
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Е
Елена А.
27 сентября 2022
Прекрасный, водорастворимый краситель. Красивые цвета. Удобно пользоваться. Минимальный расход, хороший срок годности. Марка в рекламе не нуждается, т. к прекрасно рекомендовала себя. Огромный ассортимент. Рекомендую!!!
Качественный краситель
Нет
10
сиреневый
Сиреневый
14,67 BYN 22,11 BYN
GUZMAN Food's
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Представляем вам флагманскую линейку водорастворимых красителей GUZMAN
Текстовое описание изображения
Профессиональный водорастворимый краситель для макаронс, кремов,  тортов и любых кондитерских изделий GUZMAN.Предназначен для окрашивания любых кондитерских масс — теста (макаронс, бисквит, песочное, слоеное, заварное), крема (муссы, сливочный), мороженного, безе, мастики и марципана, зефира  и пастелы, маршмэллоу, карамели, айсинга, зеркальных глазурей и даже напитков. Любые продукты, содержащие меньше 60% жиров, можно окрасить этими красителями. А так как возможности применения их очень широкие, то и красители должны быть высококачественными.

Вот только часть характеристик, за которые мы любим GUZMAN:

— Высокая концентрация пигмента (значит очень экономные в работе)
— Широкая палитра цветов
— Работа с оттенками
— Удобная упаковка
— Масса от 10 грамм до 25 КИЛОГРАММ
— AZO FREE (не содержат АЗО компоненты и консерванты)
— Низкий расход
— Быстрое окрашивание
— Легкое внесение
— Мелкая фракция
— Без вкуса и запаха
— Устойчивость и яркость цветов
— Большой срок хранения
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Водорастворимая палитраВ линейке GUZMAN больше 30 водорастворимых цветов — это гарантированно позволит вам реализовать любые свои задумки даже с помощью одной баночки цвета, а уж если начать их смешивать — ваши возможности будут безграничны.

Мы выбрали часть ассортимента — 25 водорастворимых красителей в удобных баночках.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Легко окраситьЧтобы убедиться, мы окрасили разными красителями мастику и поиграли с оттенками одной баночки. Как видно, краситель прекрасно справился со своей задачей. Расход — буквально на кончике ножа. Он легко растворился и окрасил продукт в красивые цветовые оттенки.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Невероятно широкая палитраПосмотрите, как много вариантов одного оттенка — 9 разных тонов, только в диапазоне красного цвета!
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Удобная герметичная упаковкаБаночки имеют яркую цветную наклейку, которая сообщает цвет красителя. Внутри есть защитная крышечка, которая не даст красителю просыпаться и отсыревать.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Упаковка для любых целейБаночки бывают на 10, 50, 250 граммов и даже 25 КИЛОГРАММ для больших производств.
В чем преимущества сухих водорастворимых красителей ?
Как только уровень кондитера переходит от любительского к профессиональному, начинается поиск альтернативы жидким и гелевым — редкий профессионал работает на гелевых и жидких по причине чрезвычайной экономичности сухих.

Основными преимуществами сухих водорастворимых красителей GUZMAN в сфере кондитерского искусства можно считать:

— Легкость использования. Для приготовления краски нужного оттенка не требуется специальных знаний. Необходимо купить краситель на нашем магазине, растворить его в воде или сразу в продукте.

— Отсутствие каких-либо вкусов и запахов. Это преимущество позволяет смело использовать его в любом изделии, не волнуясь за вкусовые характеристики.

— Устойчивость и яркость цветов. Сухой краситель GUZMAN не боится заморозки и высоких температур, а значит, изделие сохранит яркость и глубину окраски даже после приготовления.

— Эксперименты. Используя разные оттенки, можно играть с цветами и насыщенностью текстуры.

— Экономия. Так как пищевой краситель GUZMAN имеет высокое количество красящего пигмента, который окрашивает продукт, использование его в сфере кондитерских экспериментов имеет малый расход.

— Большой срок хранения. Краситель в сухом виде может храниться очень долго.

— Большое количество разнохарактерных оттенков в широком цветовом диапазоне. Гарантируют яркое окрашивание любых продуктов от пастельных до насыщенных тонов.

— Никак не меняют структуру продуктов. Являются идеальным решением для тех случаев, когда лишняя жидкость пагубна для консистенции изделия, например, при окрашивании мастики, безе, меренги или крема.

— Обеспечивают однородное окрашивание продукта и могут придавать изделиям дополнительные декоративные эффекты, например, перламутровый блеск (разводя краситель на спирту) или матовый оттенок (разводя краситель в воде).

— Применяются как в сухом виде, так и в разведенном. Вы можете покрыть сухим красителем поверхность изделия, например, декор торта - фигурки, цветки, или вмешать порошок в массу продукта. А если хотите использовать краситель в жидком виде, разведите его в небольшом количестве воды или спирта – полученный раствор можно добавлять и в массу, и наносить на поверхность изделия.

— Красители GUZMAN не содержат AZO компоненты и консерванты.

— Сухие красители не осекаются, не выпадают в осадок, не расслаиваются.



Чтобы получить желаемый эффект от окрашивания изделий, придерживайтесь нескольких простых советов:

— Начинайте с малых дозировок красителя и постепенно увеличивайте его объемы, если необходимо будет усилить насыщенность цвета.

— Добавив краситель в смесь, дайте ей постоять 5-10 минут, за это время цвет проявится в полной мере, и вы поймете, устраивает ли вас интенсивность оттенка.

— Если добавляете краситель в массу продукта, очень тщательно перемешивайте смесь, чтобы ее консистенция была однородной – это гарантирует равномерное окрашивание.

— В зависимости от желаемого эффекта сухой краситель необходимо растворить в водке (для получения глянца) или теплой воде (для матового эффекта). Окрашивать изделие можно с использованием кисточек, распылителей, кондитерских шприцов и прочих приспособлений.

— Рекомендуем применять не более 50 мг на килограмм продукта. Если взвесить не получается, например в домашних условиях, замер необходимого количества можно сделать при помощи ножа. Отмеряйте порошок кончиком инструмента до тех пор, пока не достигнете нужного оттенка.


Область использования водорастворимых красителей:
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
МАКАРОНС
Это нежнейшее французское пироженное-печенье из двух гладких половинок, скрепленных тягучими начинками. Половинки готовят из смеси взбитых белков, миндальной муки и сахарной пудры, окрашенной водорастворимым красителем.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬЭто эффектное, глянцевое покрытие для современных тортов и пироженных, приготовленное на основе шоколада или сливок, с добавлением желатина, глюкозного сиропа и, окрашенное водорастворимым красителем.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Высокий уровень продукта и доверия!Высшая школа гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE рекомендует к использованию в своих кондитерских шедеврах красители компании GUZMAN, ведущие шеф-кондитера мирового класса используют в своих обучающих программах красители, ароматизаторы пектин NH и другие ингредиенты компании GUZMAN!

Используйте лучшие ингредиенты для вашего творчества и бизнеса!
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Безопасность!В производстве наших красителей не используется АЗО пигменты и их составляющие!

В наших красителях нет никаких консервантов!

GUZMAN за безопасные десерты!


Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Выбор профессионалов!Пищевые красители GUZMAN использует множество профессиональных кондитеров благодаря многолетнему положительному опыту, гарантированному результату цветопередачи и ассортименту цветов, простоты использования и высокого качества!

Приобретая наши пищевые красители вы попадете в кондитерскую мастерскую на уровне Да Винчи! Творите и наслаждайтесь результатом!

Состав

Е110

Условия хранения

Хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте при температуре 1-25 С, относительной влажности не более 75%

Артикул
301475430
Тип
Краситель пищевой
Единиц в одном товаре
1
Вид красителя
Сухой
Вес товара, г
10
Минимальная температура
1
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Кухни мира
Американская, Итальянская, Испанская
Содержит
Натуральные красители
Срок годности в днях
1095
Упаковка
Пластиковая банка
Назначение приправы:
Для выпечки и кондитерских изделий, Для блюд из картофеля, Для блюд на гриле, Для вок-блюд, Для жаркого, Для квасоварения, Для коктейлей, Для консервирования, Для копчения, Для кофе, чая и напитков, Для курицы, Для лазаньи, Для маринада, Для мороженого, Для мясных блюд, Для овощей, Для паэльи, Для пивоварения, Для плова, Для птицы, Для риса, макарон и пиццы, Для рыбы и морепродуктов, Для салатов, Для свинины, Для соусов, Для супов, Для сыра, Для тефтелей, Для украшения блюд, Для фруктов, Для холодца, Для яиц, Универсальная
Не содержит:
без ГМО, без злаков, без вкусовых добавок, без искусственных добавок
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
Е
Елена А.
27 сентября 2022
Достоинства
Качественный краситель 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Прекрасный, водорастворимый краситель. Красивые цвета. Удобно пользоваться. Минимальный расход, хороший срок годности. Марка в рекламе не нуждается, т. к прекрасно рекомендовала себя. Огромный ассортимент. Рекомендую!!!  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ч.
21 июня 2024
Заказывала краситель "Зелёный лайм". Получила свой заказ и не понимаю🤔: из зелёного здесь только наклейка на крышке упаковке и название, что он зелёный......, внутри оранжевый краситель. Хотелось бы получить комментарии продавца. 
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим Н.
19 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 июня 2024
Хороший цвет получается, легко готовить 
Вам помог этот отзыв?
Анна С.
15 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Алена К.
15 июня 2024
Использую только этого бренда красители, всем довольна 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Н.
4 июня 2024
Хороший краситель как и вся линейка 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия С.
30 мая 2024
Достоинства
Самый лучший краситель для красного бархата 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина М.
28 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
ю
юлия Б.
26 мая 2024
Мощный, надо действительно по капле отслеживать, чтобы не переборщить с цветом. 
Вам помог этот отзыв?
Виктория С.
25 мая 2024
Пользуюсь продукцией этого производителя уже давно.Очень нравятся их кандурины и красители.Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Р.
17 мая 2024
Белки яиц тоже оказались окрашены 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Р.
17 мая 2024
При окрашивании белки яиц тоже претерпели такую участь 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 мая 2024
Пробовала красить яйца. Все белки внутри были окрашены 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Я.
17 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Я.
16 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Я.
16 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Г.
14 мая 2024
Достоинства
отличный краситель, минимальный расход, цвет не выгорает при выпекание 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Б.
14 мая 2024
Отличный краситель, нужно совсем не много и не выгорает 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Б.
14 мая 2024
Отличный краситель, нужно совсем не много и не выгорает 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Б.
14 мая 2024
Отличный краситель, нужно совсем немного и не выгорает 
Вам помог этот отзыв?
К
Канкордия Л.
13 мая 2024
Достоинства
цвет насыщенный 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Щ.
изменен 10 мая 2024
На каком основании и по какому закону я не могу вернуть товар в течение 7 дней? Любой товар надлежащего качества, купленный в инет магазине, может быть возвращен в течение 7 календарных дней! 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Г.
7 мая 2024
Отличный товар. На солнце цвет супер! 
Вам помог этот отзыв?
П
Полина У.
4 мая 2024
В целом, получилось достаточно ярко. Для окрашивания налилила миску горячей воды, добавила ложку уксуса и смесь (10гр). Все размешала, и опустила отваренные заранее яйца, и подержала порядка 10 минут. Думала, будут более темные, но результат меня устроил. При вытаскивании яиц образовывались небольшие подтеки и следовательно окрашивание не совсем равномерное...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Мария Б.
2 мая 2024
Краска, конечно, хорошая👍🏼😄 Инструкции по покраске яиц нет, очень жаль🧐 Яйца покрасила не так, как хотелось, за то руки теперь у меня, как из фильма ужасов😂 ПыСы: два бордовых яичка красила по своему методу этой же краской, вроде красиво, но все равно, что-то не так. В след раз, буду красить шелухой от лука😅 
Вам помог этот отзыв?
А
Алиса Б.
1 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Мария П.
27 апреля 2024
Нет инструкции . Попробуем позже 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Я.
26 апреля 2024
На мой взгляд лучший пищевой краситель для кондитерских изделий 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
26 апреля 2024
🔥 нисколько не пожалела что заказала 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Ф.
23 апреля 2024
Должна быть супер, как окрашу яйца, напишу…спасибо 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина П.
12 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
11 апреля 2024
Достоинства
Отличный цвет красного 
Недостатки
Цена дороговато 
Вам помог этот отзыв?
K
Kate B.
11 апреля 2024
Красивый цвет, экономичный расход. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
9 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
7 апреля 2024
Брала для бисквита, все хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
5 апреля 2024
Краситель понравился, цвет тот что надо! 
Вам помог этот отзыв?
Ирина Л.
5 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
Ирина Л.
3 апреля 2024
Срок годности до 2026 до июля. Дата изготовления 01.08.2021. В деле не использовала- потом дополню отзыв. 
Вам помог этот отзыв?
Ольга Т.
27 марта 2024
Достоинства
Очень экономный расход 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Отличные красители 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Т.
27 марта 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 марта 2024
Достоинства
Красивый яркий цвет 👍 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Бомба краситель 💥👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
17 марта 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
17 марта 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
17 марта 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
17 марта 2024
Вам помог этот отзыв?
Наталия С.
11 марта 2024
Идеальная доставка,цвет соответствует,будем украшать торт,спасибо GUZMAN 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ч.
5 марта 2024
Достоинства
Очень хороший краситель. Беру не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Л.
4 марта 2024
Хороший краситель,не выгорает.Цвет для торта "Красный бархат",именно тот,который надо! 
Вам помог этот отзыв?
З
Зарина Д.
4 марта 2024
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина К.
18 февраля 2024
Достоинства
Очень хороший краситель , насыпать на кончике ножа и уже от кончика смотреть сколько добавлять 
Вам помог этот отзыв?
О
Олейникова Виктория
изменен 17 февраля 2024
красивый ,яркий цвет, но у меня проявилась на краситель аллергическая реакция, припух язык, ощущается привкус, но возможно это только моя индивидуальная реакция 
Вам помог этот отзыв?
О
Олейникова Виктория
изменен 17 февраля 2024
Хороший краситель, даёт яркий цвет бисквита и крема 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения С.
17 февраля 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина М.
15 февраля 2024
Недостатки
Совсем не тот синий, который я ожидала. Больше какой-то голубой. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Л.
15 февраля 2024
Достоинства
Хороший цвет, действительно "красный бархат" 
Вам помог этот отзыв?
К
Катя С.
изменен 11 февраля 2024
Достоинства
Для макаронс только эти красители! Ооочень экономичный расход и всегда прекрасный результат! 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
V
Viktoryia K.
изменен 6 февраля 2024
Красивый цвет , растворяется полностью и равномерно 👌 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
6 февраля 2024
Краска понравилась, советую. 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.92 / 5
5 звёзд
2071
4 звезды
61
3 звезды
14
2 звезды
5
1 звезда
16
Сначала полезные
Добрый день подскажите подходит ли этот краситель для окраски мяса холодным копчением если подходит то какой лучше взять краситель чтобы был красно-золотистый цвет
Сергей П.
Лучший ответ
GUZMAN Food's
10 апреля 2023
Добрый день, Сергей! Для окрашивания мяса данный краситель подходит, артикул 301496498 и артикул 301496497. Для получения желаемого эффекта Вам необходимо выбрать необходимую дозировку. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.
Вам помог этот ответ?
Подскажите пожалуйста можно ли использовать для бомбочек для ванны ? Не будет ли красить ванну ?
Евгения В.
Лучший ответ
GUZMAN Food's
23 мая 2022
Добрый день! Да вы можете использовать данный краситель для изготовления бомбочек для ванн.
Вам помог этот ответ?
Дистиллят окрашивать можно? Я ароматизатор заказал цвет нужен.
Алексей С.
GUZMAN Food's
25 мая 2023
Добрый день. Для спиртных напитков данный краситель подходит. Спасибо, что выбрали торговую марку GUZMAN Food's.
Вам помог этот ответ?
Для творожного сыра какой взять жирорастворимый или водорастворимый?
Яна Р.
GUZMAN Food's
23 октября 2022
Добрый день! Для приготовления твороженного сыра больше рекомендуем водорастворимый краситель.
Вам помог этот ответ?
На каком основании вы не даете вернуть товар в течение 7 дней, что предусмотрено по закону?
Юлия Щ.
GUZMAN Food's
13 мая 2024
Добрый день, Юлия. Мы как продавец не занимаемся возвратами. Данным вопросом занимается интернет магазин Озон. Пожалуйста напишите в службу поддержки Озона для уточнения данного вопроса. Благодарим за понимание.
Вам помог этот ответ?
GUZMAN Food's
6 мая 2024
Добрый день. Водорастворимый краситель подойдет для безе. Благодарим за вопрос.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Как окрашивать яйца? 10 г коробочка на сколько мл воды растворить? Вода холодная или горячая должна быть? Уксус добавлять нужно?
Ирина М.
GUZMAN Food's
2 мая 2024
Добрый день. Инструкция очень простая. Промытые яйца сварить (лучше брать белые). Растворить 3-5 грамм в 150 мл горячей воде, в зависимости от желаемой насыщенности. К полученному раствору необходимо добавить уксус 9%, одну чайную ложку. Так пигмент лучше закрепиться на скорлупе. Опустить яйца в раствор на 5-10 минут. Достаньте яйца ложкой и оставьте их до полного высыхания. Так же яйца можно натереть каплей подсолнечного масла. Рекомендуем работать в перчатках. Благодарим за вопрос.
Вам помог этот ответ?
GUZMAN Food's
2 мая 2024
Добрый день. Пищевой водорастворимый краситель подходит для окраски яиц.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Можно ли использовать данный краситель для поверхностного декорирования шоколада и шоколадной глазури?
Скоробогатова О.
GUZMAN Food's
27 апреля 2024
Добрый день! Для поверхностного нанесения советуем использовать жирорастворимый краситель.
Вам помог этот ответ?
Скажите, а после окрашивания яиц этим красителем, после его высыхания на яичной скорлупе, яичная скорлупа будет пачкать руки и посуду?
Ирина К.
GUZMAN Food's
22 апреля 2024
Добрый вечер. После высыхания красителя не должен пачкаться. Благодарим за вопрос.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.