Добрый день! В теории можно но только по техноогии, но врятли получиться, т.к. на заводе скручивает машина после сжатии всех пружинок, у Вас просто физически не получиться сжать все пружины одновременно.
Добрый день! Допустимая погрешность по ГОСТу 1,5 см. Рекоменжуем брать точно по размеру, т.к. если Вы купите матрас больше спального места, при эксплуатации матрас может сломаться (например пружины будут тереться друг об дружку).