Аксессуар помогает делать ножи острыми не хуже, чем электрическая заточная машинка. Необходимо лишь поставить лезвие в слот остриём вниз, проведя несколько раз на себя. Съемный слот заточки, снизу прорезиненные вставки, не позволяющие прибору скользить по поверхности. Трехступенчатый подход к обработке полотна позволяет продлить срок сохранения остроты лезвия.