Здравствуйте! Спасибо за вопрос! В наших наборах молочный шоколад, в нем используется Бельгийское сырье высокого качества. Мы сотрудничаем только с проверенным поставщиком, которого тщательно отобрали среди множества других! Шоколад полностью сертифицирован, состав соответствует ГОСТ 31721-2012 и даже разрешен для питания в детских садах. К сожалению, на данный момент мы лишь в поисках надежного поставщика темного шоколада. Будем рады видеть Вас в числе наших покупателей! С уважением и любовью, Счастливая Мануфактура!