Добрый день! Все шоколадные фигуры полнотелые, без пустот. По сроку годности все наборы свежие, но точную дату сказать сложно, так как отгрузка идет со склада Озон и мы не знаем наверняка какая партия вам попадется. У нас очень большая оборачиваемость и данные шоколадные наборы никогда не лежат долго на полках, можете за это не переживать. Спасибо за вопрос! С уважением, CoffeeBook