Домашняя пастила – популярная закуска у любителей полезного питания. В ней сохраняются абсолютно все вещества из фруктов, при этом отсутствуют какие-либо добавки, которые часто используют при промышленном производстве.
Универсальные поддоны Мастерица (в комплекте 3 шт. и лопатка для разравнивания), которые часто называют противнями для пастилы, подходят ко многим современным электрическим сушилкам с диаметром от 35 сантиметров. Диаметр этой модели составляет 33,5 см. Перед покупкой рекомендуется убедиться в том, что поддон для сушилки фруктов подходит к вашей электрической сушилке. Диаметр отверстия - 60 миллиметров, а его высота – 10 миллиметров.
Поддон из пластика подойдет к следующим электрическим сушилкам:
· «Ротор» СШ-002, СШ-002-06, СШ 007-06, СШ-007, СШ-007-04.
· СО «Ветерок-2 5».
· «Ветерок-6 У».
· «Ветерок 2 Люкс».
Поддоны для сушилки для овощей этой модели изготовлены по передовым технологиям из абсолютно безвредного для человеческого здоровья пластика. Готовая пастила никогда не прилипает, быстро снимается, а сам поддон легко моется. Дополнительный бонус – лопатка для разравнивания пастилы – сделает вашу пастилу или злаковые батончики ровными и обеспечит нужную толщину продукта.
Лоток для пастилы Мастерица изготовлен из пластика, разработанного специально для тары, в которую упаковывают молочные и мясные продукты, кондитерские изделия, детское питание. Сам пластик обладает множеством преимуществ, например, его можно использовать при температуре 75 градусов, а это рабочие характеристики большинства современных электросушилок.
Пользоваться поддоном для пастилы в сушилку предельно просто. Все, что должна сделать хозяйка – это взять поддоны «Мастерица PР-0603» и начать творить. Пастила, безе, меренги, злаковые батончики, зелень – все это теперь легко можно приготовить.
Таким образом, купив дегидратор, вы получаете широкий функционал, а благодаря поддонам «Мастерица PР-0603», список блюд, которые можно приготовить, существенно расширяется.
2 объёма поддонов для пастилы:
min: 200 мл пюре - толщина пастилы 0,5 мм
max: 500 мл пюре - толщина пастилы 1,5 мм
Рецепт пастилы.
Ингредиенты на один поддон для пастилы:
Зеленое яблоко – 2-3 шт
Слива – 5-6 шт
Вода
Растительное масло (для смазывания поддона)
Пошаговый рецепт:
Помойте яблоко и удалите из него сердцевину.
В разогретой до 200° духовке запекайте яблоко в течение 30 минут.
Удалите у слив косточки. Их можно заменить на любой другой фрукт: абрикосы, клубнику, малину, лимон и др.
Смешайте в блендере запеченное яблоко, кусочки слив. Если масса получилась густой – добавьте немного воды.
Слегка смажьте специальный поддон для пастилы растительным маслом без запаха.
Равномерно распределите фруктовую массу по поддону с помощью лопатки (она в комплекте).
Оставьте пастилу на 9-11 часов при температуре 60°.
Дайте пастиле остыть и аккуратно снимите ее с поддона.
Храните готовую пастилу в герметичном контейнере.