Полиамидная оболочка - это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусную домашнюю варёную колбасу.

Преимущества полиамидной оболочки:

- Стоимость такой оболочки значительно ниже чем у натуральной или коллагеновой;

- Не требует предварительного замачивания или иной подготовки;

- Обладает высокой прочность на разрыв, можно использовать с вакуумными шприцами;

- Высокая степень бактериальной чистоты, не может содержать на себе никаких болезнетворных организмов;

- Имеет длительный срок годности;

- Придает привлекательный внешний вид.

Такая оболочка идеальна для варёных колбас, но не подходит для копчения, так как не пропускает дым.

Температурный предел полиамидных оболочек - 80°C, варите по термометру!

Диаметр оболочки - 70 мм.

Длина оболочки - 3,5 метров - достаточно для приготовления большого количества колбас.