- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Товары для изготовления колбас
- Колбасное дело
−24%
0% возвратов
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
Товар закончился
29,80 BYN
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Лучшая оболочка для начинающих колбасников, так как проста в использовании.
Идеально подходит для сыровяленых колбас в домашних условиях в простом бытовом холодильнике.
Идеально подходит для сыровяленых колбас в домашних условиях в простом бытовом холодильнике.
Вам может понадобится
Необходима для всех домашних колбас и мясных деликатесов. Предотвращает развитие патогенной бактерий и микрофлоры. Способствует сохранению розового цвета. Придаст продукту ветчинного вкуса и аромата. Увеличивает сроки хранения.
Применяется с целью увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани.
Улучшает консистенцию, аромат, цвет.
Улучшает консистенцию, аромат, цвет.
В составе большая часть практически безвкусной плазмы, создающей термостабильную прочную белковую матрицу, форму для кровяной колбасы и небольшая часть сушеного гемоглобина для создания цвета и аромата в рецепте классической кровяной колбасы.
Любите домашнюю ветчину? Со специальной смесью приправ она станет еще вкуснее и ароматнее!
Специально подобранные ингредиенты придадут пикантный чесночный аромат с легкими нотками душистого перца.
Специально подобранные ингредиенты придадут пикантный чесночный аромат с легкими нотками душистого перца.
Вкус и аромат соответствует натуральным специям, посторонних примесей нет. Вкус раскрывается пряностью мускатного ореха, а перечная острота чувствуется в послевкусии. Запах пряный и немного острый.
Рецепт сервелата Кремлёвский имеет долгую историю и известен с советских времен. Колбаса представлена мелкозернистой структурой, изготовлена из отборного мяса с добавлением изысканных специй и натурального копчения на буковых опилках.
Условия хранения
+20°С +23°С 12 мес, влажность 70 % (в упаковке изготовителя)
Состав
полимеры
- Минимальная температура
- 20
- Максимальная температура
- 23
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Прозрачный пакет
- Страна-изготовитель
- Россия
- Единиц в одном товаре
- 1
Подборки товаров в категории Товары для изготовления колбас
Отзывы о товаре
21
Полимерная оболочка АйЦел 40 мм - 10 м Для копченых, полукопченых, сыровяленых и сырокопченых колбас и ветчин
Показать сначала:
дате
оценке
А
Александр У.
16 июля 2024
Достоинства
Отличная оболочка.
Недостатки
Иногда не очень хорошо чистится колбаса, но если приноровится, то все будет ОК.
Комментарий
Самое главное, в ней колбаса не плесневеет, вызревает равномерно. Можно набить оболочку чуть с натягом, с ней ничего не будет, главное не прокалывать ее.
Вам помог этот отзыв?
В
Василий Ж.
29 февраля 2024
Достоинства
Не первый раз использую для с/в колбасы, хорошая вещь.
Недостатки
Дороговато
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Д.
19 февраля 2024
Всегда беру всё нормально
Вам помог этот отзыв?
М
Мехедов Сергей
7 февраля 2024
Достоинства
Для сыровяленой колбасы супер, буду делать сырокопченую.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
24 сентября 2024
Г
Галина Б.
2 сентября 2024
В
Виктория В.
5 августа 2024
И
Ильнур И.
2 августа 2024
Э
Эсмира Н.
2 мая 2024
А
Александр М.
11 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 марта 2024
О
Оксана П.
3 марта 2024
А
Александр
28 февраля 2024
М
Марина Игоревна И.
25 февраля 2024
А
Александр К.
9 февраля 2024
Н
Наталья З.
21 января 2024
С
Сергей С.
18 ноября 2023
М
Мнацакан Т.
17 ноября 2023
4.9 / 5
5 звёзд
19
4 звезды
2
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Полимерная оболочка АйЦел 40 мм - 50 м Для копченых, полукопченых, сыровяленых и сырокопченых колбас и ветчин
18 ноября 2023
Здравствуйте, скажите пожалуйста, оболочка подходит для горячего копчения?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.