Качество полосатой семечки подсолнуха определяется размером. То есть чем она больше, тем выше ее качество. Здоровый рост семян зависит от особенностей сорта и климата, где их производят.

Чем полосатые семечки отличаются от черных?

Полосатые семечки относятся к масленичным сортам. Если некоторые черные семена подсолнуха выращиваются для производства масла, то полосатые — только для употребления в пищу. Иными словами - это кондитерский сорт.

Кроме того полосатые семечки крупнее черных, их оболочка тверже, а вкус более насыщенный. Они богаты витаминами, полезными микроэлементами и отличаются высокой калорийностью. Именно поэтому полосатые семечки очень часто выбирают для перекуса.

Польза полосатых семечек подсолнуха

Полосатые семечки подсолнуха обладают множеством полезных свойств. Это важный источник энергии и микроэлементов. Они богаты витаминами А, Е, D и группы В, содержат кальций, магний, фтор, железо и помогают снизить уровень холестерина.

Полосатые семечки — популярный снэк. Их можно найти в большинстве магазинов, баров и ресторанов мира. Они подаются не только в качестве самостоятельной закуски, но и как ингредиент салатов, сэндвичей и других блюд.