Томаты сушеные. Такое блюдо как вяленые томаты появилось совсем недавно, и именно оно стало излюбленным блюдом гурманов. Вяленые томаты обладают великолепными вкусовыми качествами и включают в себя полезные свойства. Томаты, которые готовятся подобным методом, сохраняют почти все полезные вещества. Если регулярно употреблять этот продукт, то можно без проблем улучшить обмен веществ. Вяленые томаты очень полезны для человека, так как в их составе содержатся разнообразные элементы: пищевые волокна, золы, дисахариды, вода, моносахариды. В вяленых томатах содержится грубая клетчатка, которая улучшает моторику пищеварительного тракта.