Предлагаемые напитки позволят расширить ассортимент витаминизированных блюд, будут способствовать рациональному питанию и играть важную роль при разработке лечебно-профилактических диет.

 

Внешний вид напитков и их оформление наглядно иллюстрируют цветные фотографии.

 

Для учащихся профессиональных кулинарных училищ и практических работников. 

 

Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.